今天上午，全球门店数量排名第二的快餐集团赛百味，在亚太地区的第4000家分店于上海四川北路正式开业。赛百味全球的行政总裁约翰·奇德西到场举行了揭幕仪式。他表示，中国是赛百味全球扩张速度最快的区域，同时也是公司未来增长的重要市场。
记者获悉，赛百味在四川北路开设的分店坐落于“今潮8弄”，其装修风格主打动感、休闲与时尚元素，正好迎合了当下人们向往健康、幸福、充满生机的日常追求。赛百味将象征性的第4000家门店选址于此，也是希望在这个地方孕育出更多的机遇与美好。
约翰·奇德西谈到，他此次访华时注意到，中国有更多民众开始参与体育锻炼活动。赛百味一直依照顾客的个性化要求即时制作餐点，每天从面团塑形着手，持续在店内进行面包的发酵与烘烤，这些做法都彰显了“新鲜美味，赛百味”的独特性，为消费者提供了更加新鲜健康的饮食选项。这一观念顺应了国内民众注重身体保养的潮流，当前正是我们开拓中国市场的黄金阶段，他补充道。
根据掌握的信息，过去一年，特别是2023年6月由富瑞食（上海富瑞食企业发展有限公司）获得中国总特许经营权之后，赛百味中国的本土化工作、创新举措以及变革进程，都获得了明显成效。去年，赛百味中国组建了本土化的研发和供应链队伍，推出了符合中国顾客口味的本土化菜单，例如照烧肥牛三明治、鲍鱼大虾三明治等。赛百味中国还不断推进数字化建设，借助会员制度和微信点餐等服务，既维持了品牌特有的顾客自选搭配方式，又给予了更加方便、高效的订餐选择。
约翰·奇德西谈到，以总特许经营模式拓展中国市场，是赛百味全球的核心策略之一，中国市场取得的优异成果，有力印证了这一策略的有效性。
赛百味未来的发展很大程度上要依靠向全球范围渗透，公司会持续致力于有计划的拓展，以此来维持它在世界顶尖餐饮企业中的领先位置，并且力争成为其中规模最大的一个，约翰·奇德西谈到，对于中国这个市场，他希望看到在开拓进取和不断改进、深入挖掘潜力、平衡好品质和效能这几个方面都能有出色的成果
据了解，赛百味是一家享誉全球的快餐企业，成立于1965年，业务遍及100多个国家与地区，旗下门店数量超过37000家，位列全球餐饮品牌价值排行榜第四，同时也是全球范围内拥有最多分店的品牌之一。
该品牌来到中国境内已经二十余年，一直信守着“味道出众，超越想象”的宗旨，始终选用最新鲜的原料，现场制作，致力于让顾客品尝到营养又可口的食品。自2023年下半年度起，赛百味针对中国区域实施全新的经营方针，通过直营模式迅速增加网点数量，并且在店面设计、产品研发以及网络技术方面都进行了彻底的革新。现在国内已有700家店铺，其中直营店超200家；营养、可口、诱人的潜艇式三明治正赢得中国顾客们的青睐。