（快消品信息）近期，台湾知名连锁咖啡烘焙企业85度C，在中国大陆地区撤销了不少分店，引起了行业的高度注意。关于这些店铺停业的情况，相关领域的人士分析，关键因素在于经营效益未达标准，同时还有房租费用高、租赁合同临近终止以及新设店址周边的竞争环境等要素。因为当前商业状况和本企业的发展规划有了变动，总机构决定更改在中国大陆的业务方针，同时改善整体的运作体量。
《快消品》得到消息，涉及门店的停业，85度C多地的职员透露，企业会为顾客处理储值卡退款业务，购物者能够前往邻近的店铺完成操作。造成多数店铺关闭的缘由在于高昂的租金以及租赁合约临近期满，公司正努力寻找新的经营场所，期望将来能继续开展经营。另外，南京等地，企业已经公开透露正在寻找新的店铺位置，表明85度C并未彻底离开这些区域，而是选择实施新的发展策略。
85度C的母公司美食-KY在一份声明中透露，鉴于市场状况的转变，企业必须修改其经营方针，目的是增强资源的使用效能和公司的整体价值，这一变动不仅涉及中国大陆地区，也兼顾了全球市场的整体走向，公司今后将着力改善国内外的整体活动，特别是在制造、配送及日常事务管理等方面的资源分配这次变动打算使企业未来能更佳地获取利润，不过短期内会有大批店铺停止运营。
近些年，85度C在中国大陆的发展遭遇瓶颈，营收出现下滑，分店布局也频繁变动。这种情况并非85度C特有的难题，而是整个烘焙领域普遍存在的现象。受宏观经济状况演变和市场竞争白热化影响，众多连锁及地方性品牌同样承受着类似的压力。为了在竞争白热化的市场中赢得一席之地，85度C正努力寻求稳步进步。公司计划通过优化管理流程，集中力量开拓关键区域来达成目标。现阶段的市场规划体现出在当前经济形势下，对资源整合和区域划分的高度关注。此举意在达成更优化的管理效能，并促进整体价值的增长。