当前烘焙行业竞争日趋白热化,定位为“精美礼品品牌”而一度引领市场的老牌企业元祖股份(.SH),如今正面临史无前例的经营难题
最近,元祖股份公布了经营成果的通报,估计2025年上半年归属于母公司的净利润为100万元到148万元,比去年同期减少了96%到97% ,非经常性损益后的净利润亏损2980万元到4400万元,从盈利变成了亏损。
在2016年成为A股市场中食品烘焙领域的首家上市公司时风光无限,到了2023年,公司的营业收入和利润总额却仅略有上升,进入2024年,经营状况和盈利能力更是同步走低,甚至出现了亏损,元祖股份的成长轨迹明显显示出,依靠传统节日礼品销售的模式已经达到了发展瓶颈。
Z世代顾客对“仪式感”的期待慢慢转向社交互动和体验感受,就连元祖股份这种行业领先者,好像也遇到了发展停滞的问题。
旺季三季度却“失速”,全年负增长
元祖股份,全名上海元祖梦果子股份有限公司,1993年正式建立,总部位于上海。这是一家在全国范围内开展连锁经营业务的烘焙公司,主要工作内容包括烘焙食品的构思、制造以及售卖,擅长制作蛋糕、月饼、不同类型的糕点等,2016年12月28日实现了在A股主板市场的挂牌交易,转变为上市公司。元祖股份现阶段供应的商品涵盖四个大类目,具体包括糕点类、月饼类、蛋糕类以及水果类,此外还售卖一些融合了中外特色的点心产品。
元祖股份的整体营收构成里,中西式糕点礼盒扮演着关键的角色。2024年,这个品类的销售额高达12.12亿元,占公司全年总营收的比例超过了五成。这类礼盒产品的独特之处在于两个方面:首先,它既满足了企业批量购买的需求,也迎合了个人送礼的喜好,因而客户群体非常广泛;其次,它的销售业绩与节日关联度很高,特别是在春节、端午、中秋等传统节日,销量和收入会明显增长,表现出明显的周期性变化。
需要留意的是,第三季度长期以来都是元祖股份营收的旺季。统计表明,2022年至2024年,该企业第三季度的收入分别为10.8亿元、10.84亿元和9.42亿元。这三个月的收入在全年总收入中的比例分别是41.75%、40.77%和40.75%,持续维持在接近四成的较高数值。