国内从事烘焙食品制作的公司数量庞大，当前业内享有盛誉的机构包括好利来、幸福西饼、元祖股份、桃李面包、武汉市仟吉食品有限公司、麦趣尔以及立高食品等，幸福西饼是烘焙领域特有的领先品牌，其产品线涵盖生日蛋糕、下午茶点心以及自制面包，市场网络遍布全国超过三百座城市，诸如北京、上海、广州、深圳等，并且积累了超过千万的忠实顾客。
我国烘焙行业知名企业
公司/品牌简称
成立时间
主营业务
好利来
1992年
核心业务涵盖饼店经营网络和食品包装生产体系，凭借持续奋斗，好利来如今已拓展为经营蛋糕、面包、西式糕点、中式糕点、咖啡饮品、月饼、汤圆、粽子等商品，在内地八十余座大中城市设有近千家直属经营网点，包含北京、天津、沈阳三处现代化食品生产基地，拥有上万名专业人才。
幸福西饼
2008年
幸福西饼是烘焙领域里的领先品牌，以生日蛋糕和下午茶点心为主打产品，同时提供自制面包系列，业务遍布全国超过三百家城市，如北京、上海、广州、深圳等地，并且积累了超过千万的忠实顾客。
元祖股份 ()
2002年
公司主要从事各种焙烤产品的设计、制造和售卖，其产品主要在本土市场流通，借助全国762家实体网点（统计日期为2023年6月30日）以及各大网络购物平台和送餐平台，达成对各类企业客户和个人客户的有效覆盖。这些实体网点以直营模式为主，辅以加盟形式，负责市场推广业务。
桃李面包 ()
1997年
公司始终致力于生产销售以面包和糕点为重点的高品质烘焙产品,是国内知名的“中央工厂搭配批发”模式的烘焙食品制造企业。公司主打产品是“桃李”牌面包,另外还制作月饼、粽子等商品,这些主要是为传统节日特别设计的节庆食品。
武汉市仟吉食品有限公司
2000年
公司精心挑选自家农场供应的食材,精心制作出新鲜出炉的面包和蛋糕点心,深受众多年轻家庭喜爱。作为华中地区烘焙行业的领军者,企业始终坚守从农场到烘焙的完整流程,每年为5000万华中地区的顾客提供优质服务。如今仟吉已在全国四个省份开设了近400家直营店,覆盖湖北、湖南、河南、安徽等地。
麦趣尔 ()
2002年
该公司是一家从事食品深加工的机构,专注于行业中的优质市场,主要经营乳品加工、面包点心制作、货物配送以及烘焙品牌经营,同时开展节日特色食品、冷藏冷饮等商品的构思设计、生产制造和市场营销。乳制品涵盖杀菌乳、配方乳、乳基饮品和乳酸菌制品四种产品类型,烘焙食品则包含面点、甜点、融合式点心及月供食品等多个品类,由此构成以乳制品和烘焙食品为核心的产品架构,该公司的烘焙品牌直营网点与合作店铺遍及新疆省和浙江省。
立高食品 ()
2000年
该企业专注于烘焙相关材料的开发、制造与流通。其核心业务涉及面点用配料以及冷藏加工面点的制造与销售。具体产品涵盖乳脂制品、含果料成分、调味品、可可制品等面点基础材料，同时提供冷冻加工的半成品和成品。另外，该企业也涉足部分休闲食品的制造领域。