一、执行总结
1、随着时代发展，且人们经济收入提高，消费观念转变，休闲类食品种类愈发增多，其产品结构朝着风味型、营养型、享受型以及功能型方向发展此时，休闲食品不再仅是小孩子的专利，深受不同年龄人群喜爱不论居家生活或者出外旅行，休闲类食品成为生活消费新趋势发展至今，休闲食品成为食品消费主要部分，时尚化也成为其争夺消费者重要策略因为休闲食品消费市场持续扩大，消费人群便增多，新产品连连推出鉴于此情景，我们的梦幻糕点 吧就形成出现了。
有个商业小店出自大学生自主创业，它于某时某刻诞生在了学院之地。这家小店尚未极为成型呢，可已经拥有要打入中国糕点市场的计划，还有相应资本呢，算大学生自主创业品牌哟，开展着小成本投资啦。小店做的呢，是营养趋于均衡、带有休闲属性以及时尚风格的精美糕点食品。它面向广大中低档消费者群体，是个现场制作售卖糕点、软糕粥的制作屋呢。特别是还能定做情侣蛋糕，以及有特别受年轻人喜爱的果冻个性蛋糕哟，这些都打破着市场固有的局面啦。同时呢，该蛋糕以海藻作为原料，制作过程中不添加防腐剂，这番操作故而保证了食品的安全健康呢，做到安全健康才会让人开心呀。没错了，就是这样体现健康因素了呢！
二、市场调查分析
1、当下情形（1）潮流态势，当前市面上充满好多口味不一、式样各异的糕点，总体来讲这些商品终归全都是为了要满足顾客休闲方面诸如娱乐、时尚、口感等需求，还要满足美丽方面需求的。