4月22日，有记者得到消息，为了可以积极地去响应那个称作“体重管理年”的行动所发出的号召，赛百味（）在距离现在较近的日子里，于全国超过700家的门店之中，推出了数量为6款的“237能量碗”，以此去帮助消费者凭借科学搭配且营养均衡的健康餐品，进而形成健康的生活方式。
赛百味相关负责人向《证券日报》记者表达：“‘体重管理年’旨在集体唤醒全民健康饮食理念。我们期望借助‘237能量碗’，破除‘健康餐=不好吃’的刻板印象，凭借更多元的搭配，更贴心的温热体验与人更实在的价格，使科学体重管理之事变得轻而易举、持久且美味可口。”。
在“237能量碗”里，“2”意味着2份优质蛋白质，“3”表示3种精选谷物，“7”指的是7种新鲜蔬菜 根据不一样的消费场景情况看去，能量碗被划分成3个系列 ：“轻盈晚晚餐”热量相对较低，适宜小胃口人群以及有晚间控制卡路里需求的人群 ；“丰盛美美餐”包含着多种优质蛋白质组合 ；“焕活动动餐”主要侧重于的关键核心是均衡搭配 。
与此同时，“237能量碗”的基础配置确保了如此一种情况，即一碗能量碗当中存有12种经精选出来的食材，鉴于考虑到中国消费者对于温热饮食有着偏好这样一种习惯，“237能量碗”于制作工艺方面展开了创新。蛋白质、谷物以及4种能够加热的蔬菜被默认进行加热处理，而那些不适合拿来加热的新鲜时蔬则采用冷鲜保存且现场制备的方式 。
顾中一，作为北京营养师协会理事，他表示，那合格的“上班族健康餐”啊，在诸多方面可得下足功夫呢，像食品卫生方面得达标，食材得新鲜无问题，还得美味可口，这都是基础要素，并且这还不够，更额外还得格外注重营养均衡，营养均衡可是很重要的一点呐。那它呢，得有充足的蛋白质来当营养支撑才行哦也就是靠蛋白质来维持整体营养，并且要避免消费者摄入过多的盐和脂肪，不能过量摄入盐和脂肪。然而快餐虽然在便捷这一方面条件挺好，性价比呢还算高，可是它具备的一个比较突出且关键问题就是往往热量较高，这是快餐的一个明显特点哈是其属性。所以啊，像以能量碗为代表的轻食就成为了好多很多人的首选之物是众人会选择轻食啦。在当下市面上，多数的能量碗，虽说能够满足低油、低脂以及蛋白质摄入等所谓的“健康”需求，不过常常是食材种类显得单一，口味也较为单调，以至于难以使得消费者长期去坚持 。
顾中一持有这样的观点：“丰富的‘食材搭配游戏’，它能够使得健康餐的色彩呈现出多样的状态，给予餐者从视觉的角度上去感受愉悦情况的用餐体验，并且它还能够让全谷物、粗粮和丰富蔬菜、蛋白质进行组合，达成兼顾美味与营养这样的效果。”。
4月21日，北京烹饪协会的官方微信公众号，发布了一份就餐饮服务单位落实“体重管理年”活动的倡议书，其中指出，在菜品设计方面，需严格依照科学膳食原则，保证菜品的营养成分契合健康标准，并且还能够依据消费者反馈，持续丰富且优化主食以及菜品，进而推出健康美食搭配套餐，以此满足不同群体的健康需求，对的 。
据业内人士观点，于“吃得妥当且合适成为全新一致看法的时期”，健康的快餐正处于新的热门趋势点位置上，那些既能够满足营养方面需求，还能够照顾到味觉感受体验的产品，正一步步再次塑造大众对于健康饮食的想象范围界限。
实际上，于产品创新之外，赛百味于门店设计方面开展了诸多回不同的尝试，二零二四年十月份的时候，赛百味在上海四川北路开设了亚太地区的第四千家门店，该门店由赛百味全球CEO约翰·奇德西海亲自举行揭幕活动，这家长以运动作为主题的旗舰店对应着消费者对于健康、富含活力的这种生活方式方向的追求，二零二三年的时候，赛百味品牌在中国国内的首家潜水艇旗舰店正式盛大开业，而门店外部所陈列摆放设置到位的长达六米长尺度长度的巨型三明治吸引引得众多消费者争夺着去打卡拍照留念。
赛百味方面宣称，往后，赛百味会持续维持每年拓展三百家至五百家门店的速率，并且打算在二十年内于中国开设起码四千家门市，其中一千家会聚集在一线以及二线城市。