面包和蛋糕是孩子们特别喜欢的食物，不过，蛋糕店售卖的各式蛋糕和面包往往过于甜腻，不仅糖分和油脂含量高，还让人担忧里面可能含有添加成分和保鲜剂，因此我通常只是偶尔会买来给孩子尝尝鲜。家里买了烤箱之后，很少再去外面购买各种面包和蛋糕了，孩子想要吃什么样的，就自己动手制作，遇到不会做的，会在网上查找食谱来学习，虽然自己不是专业厨师，但做出的面包和蛋糕，孩子和朋友们都喜欢吃，而且比外面买的更加营养，因为使用的都是新鲜食材，没有任何添加剂，给孩子吃的时候很放心。
天气炎热，早晨不想早起准备早餐，妈妈们可以亲手制作一些芝士肉松面包给孩子作为早餐，这些面包不仅外形诱人而且味道可口，香气浓郁并且口感松软，咬上一口满嘴留香，孩子们看到后肯定会非常喜欢。
炎炎时节，这款面包作为清晨的食粮再恰当不过了，前夜备好，翌日无需匆忙，随手便可以享用，伴随牛奶，既健康又可口。这是我昨晚制作的芝士肉松面包，早餐时，女儿接连吃了三个，边品尝边赞不绝口：此面包香气扑鼻，胜过在高级糕点铺购得的同类产品，外皮酥松，内馅丰富，咀嚼之际，滋味愈发浓郁，令人心满意足。哈哈！听着她的夸奖，我倍感自豪！下面我把做法分享出来，宝妈们快来一起学一学。
准备食材：
面粉：高筋品种四百克，牛奶二百四十毫升，鸡蛋一个，糖三十克，盐两克，酵母粉六克，黄油三十克
准备材料：需要一些肉松，也要准备一些芝士碎，再取适量沙拉酱，还要准备适量番茄酱，加上葱花，并且要一个鸡蛋黄用来涂抹面包的外面
先准备好制作面团所需的所有材料，并用电子秤逐一称量，接着将除了黄油以外的所有材料倒入面包机中，开始进行20分钟的揉面工作。
和面持续20分钟，接着放入已经化开的黄油，然后继续揉制30分钟，期间要时常翻动，由于气温较高，建议敞开容器进行操作，以免面团温度过高，在揉制阶段就出现发酵现象，这种情况不利于形成理想的手套膜
取一小块面团，用手进行拉伸，如果能够形成薄膜，那么就可以着手进行面团的发酵了。
盖好容器，启动发酵功能，经过约一个小时，面团膨胀到原来的两倍体积，用拇指沾些面粉在面团上弄个孔洞，如果面团不再回缩，就可以把它取出来了。
用手反复按压，排出内部空气，将面团整体分成十等份，每等份都要塑造成圆形，随后放置五分钟进行休息。
这时候来准备肉松，芝士碎，蛋黄，沙拉酱，番茄酱。
取出一个面团，擀成圆面片，中间放入肉松。
从下往上卷起来。
先制作全部的面团，然后逐一放进纸模里，每个纸模的尺寸为14.3*5.3厘米，总共准备了十个，家里烤箱一次最多能烤八个，因此分两次完成烘烤过程。
烤箱里放入1碗开水，放入面包坯，进行二次发酵。
面包坯发酵至两倍大时，取出，刷上蛋黄液。
撒上芝士碎。
先挤上沙拉酱，然后挤上番茄酱。
撒上葱花，烤箱180度提前加热五分钟，把面包坯放到烤箱中下层，180度上下火烤制二十分钟。
香喷喷的芝士肉松面包出炉了。
这味道实在太诱人了！面包烘烤完成时，时间已近午夜十点，即便如此，面对如此佳肴，吃货的欲望难以抵挡，终究还是忍不住再吃了一块，这款面包的芝士风味非常突出，口感既松软又细腻，入口即化，越品越觉香浓，美味程度令人赞叹。
小贴士：
制作这种面包时，和面需要很大力气，要揉出手套膜，最好使用面包机来和面，这样既节省时间又省力，非常便捷。
2，各品牌面粉的吸水量不同，牛奶的用量根据实际情况调整。
面包纸托的规格为14.3厘米乘以5.3厘米，依照这个配方可以制作出十个，倘若烤箱容量不足，能够分批进行烘烤，这样也不会对成品质量造成任何影响。
各种品牌的烤箱在温度设定上存在差异，需要根据自家烤箱的特性进行适当调整，时刻留意烘烤状况，一旦完成立即取出，避免面包在烤箱内停留过长时间，以免残余热量导致面包颜色加深，从而影响其外观。
刚烤制的面点，待其温度下降之后，装入可密封的容器之中，置于室温下储存，三天之内应当吃完。切不可放入冰镇环境中，否则会促使面点迅速失去新鲜度并且变得坚硬，从而破坏其原本的风味。