1993年，四川北路矗立起首个光彩夺目的“元祖红”标识，由营销奇才张秀琬悉心打造的台岛元祖食品正式登陆上海、进入中国大陆，上海元祖食品有限公司由此宣告成立。如今，这抹元祖红招牌已散布至全国众多城市，并蜕变为广为人知的“高端礼品首选品牌”。
自1993年进入上海以来，元祖以这座城市作为国内发展的核心，陆续在国内多个重要地点开设了7个分支机构，超过260家店铺分布在国内53座城市，坚持通过快速响应来保证产品的新鲜度和服务品质。卓越的产品品质，持续的研发投入，显著的宣传推广以及高效的管理体系，让元祖食品迅速成为上海乃至全国食品制造领域的领先者，并且引领着礼品市场的消费潮流。自建立以来，凭借产品的不竭创新和门店规模的持续扩大，企业每年都能实现销售业绩增长百分之二十五的惊人速度。
元祖企业高度重视产品创新，持续推动并实践生产低糖、低脂、富含汁水、高纤维且新鲜的健康食品。其MUCH蛋糕、慕思蛋糕以及鲜奶蛋糕在业界与顾客中享有极高声誉。元祖雪月饼自2004年面市以来，凭借独特制作方法、丰盛风味和健康理念，成为中秋节的经典之作，在上海地区备受推崇。
全国范围内掀起了“冰凉好个秋元祖雪月饼”的热潮，凭借连续四年的出色表现，它迅速成为了元祖品牌的象征，春节有八宝年糕，清明有青团，端午有龙棕，中秋有雪月饼，元祖在每一个传统节日都为您悉心准备了应景食品！2004年元祖又推出了3℃水果产品线、礼盒产品线，以及元祖花道产品，2006年又推出了茶叶礼盒，同时提供网络订购和送货上门服务，可以方便您一次性完成购物和送礼的全部流程。