85度c蛋糕店属于津味食品集团上海长寿路分部，创建于2003年，是来自中国台湾的连锁咖啡、糕点、面包品牌，由美食达人集团控股。2007年，该品牌拓展至大陆地区。2023年，经营二十年的连锁烘焙企业85°C因门店关闭事件引起社会关注。
名字由来
85度C这个名字的出处，在于它既朗朗上口又与众不同，其命名灵感源自「以85摄氏度冲泡咖啡，因为我们致力于呈现咖啡最香醇、浓郁且均衡的风味」，这是因为根据咖啡学家的研究，100摄氏度烧开的水流经咖啡机管道时，会像离开灶台的沸水一样自然降温，最终用于冲泡咖啡的温度大概在90至96摄氏度之间，而最能品味出咖啡甘甜、苦涩、酸味以及醇厚层次的温度，大约是85摄氏度左右，在这个温度下可以让人充分感受咖啡中各种风味的和谐融合，这也象征着85度C品牌向顾客承诺始终提供最高品质、最佳口感以及超乎期待的性价比，同时希望每一位到访85度C的顾客，都能体会到品牌所传递的甜蜜、幸福与温馨。
发展历程
2003年，吴政学创立85度C。
2007年，85度C进入中国大陆市场 。
2010年11月，85度C在台岛上市。
经营特色
花费少经济不压力：在意食物的挑选，必定挑选最上等的，费用方面，比较便宜。
最受欢迎的茶水：茶水方面，以梅子绿为典型，选用最具地方特色的南投梅子，经过特殊加工制作，十分适合广泛人群饮用。
顺应行业普遍发展动向：关注顾客期望，融合口感与营养的潮流。
经营特色十分鲜明：全天候营业，能够应对顾客各式各样的需要。
85度c蛋糕店加盟有哪些支持
1、竞品分析支持：分析区域竞品信息，确定餐品线。
2、实习培训支持：接受全方位培训，亲身技术实习。
装修设计方面，需依照85度c蛋糕店总部所提交的装修计划展开工作，具体方案需严格遵循总部指示，确保设计内容与总部方案完全一致。
4、宣传设计支持：85度c蛋糕店总部提供终端宣传资料设计。
装修方面的协助包括远程指导店铺的装饰工作以及施工过程，同时还会给出装修费用的参考数值。
运营指导支持：85度c蛋糕店总部供应完整店铺经营手册,包含所有管理细节,方便门店参考使用。
7、专家带店支持：专业带店师傅亲自坐店指导，保证店面营收。
8、营销定制支持：深度分析当地顾客群，制定相应的经营方案。
开业宣传方面，85度c蛋糕店总部给予支持，提供具体方案，同时涉及营销策划，内容全面。
10、新品研发支持：新品免费培训指导，确保新品不断。
85度c蛋糕店加盟怎么样
店铺形象更加规范，外表更加出众：85度c蛋糕店配备整齐的员工服饰、统一搭配的饰品、规范佩戴的标识牌以及标准化的名片等视觉识别体系，同时采用一致的店面装潢方案，能够有效提升本地门店的视觉吸引力，营造更加亮眼的外观效果。
开业典礼的方案设计，能让生意更加兴隆：85度c蛋糕店根据客户的具体情况设计开业典礼的流程，并且安排有丰富经验的师傅到场亲自指导店铺的运营，直至店铺能够顺利开展业务；
区域市场实行保护措施，收益更为专一；85度c蛋糕店从整体角度出发，考察当地市场状况，严格控制店铺开设规模，确保每家店铺拥有足够多的顾客，以此保障代理商的收益。
产品会准时得到更新，这对客户来说更可靠：85度c蛋糕店总部会时常无偿提供富有实用意义的新点单选择，这些特别设计用来满足精明顾客的需求，能够协助经营者巩固顾客基础，增强在市场上的竞争优势。
在国内进行广告宣传，品牌影响力得以增强：85度c蛋糕总部会不时借助中央电视台以及众多国内报刊、户外广告牌和网络平台发布大量宣传内容，以此提升店铺的经营效益和品牌的认可度。
加盟85度c蛋糕店理由有哪些
产品线丰富，种类繁多，每个季度都有新款式推出，持续进行新产品的开发，因而市场表现突出。
分发食材包，每个人都可以操作：制作迅速，总部厨房集中供应基础材料，确保菜肴品质优良。
整体方案提供，费用降低：装修开销不大，人工费用少；店铺存货不多，食材费用不高，店铺管理方便。
物资运送，到户安装：起初只需少量花费，设备购置成本不高，物资免费送达，专业人员上门进行安装作业。
使用起来非常方便，能够有效减少人力投入：这种新颖的装置，有助于节省劳动力，同时符合绿色环保理念，使用简便，而且经济实惠。
无需付费学习，迅速掌握：无需聘请师傅，依照规范流程，提供无偿教学，一对一指导，快速开设店铺。
85度c蛋糕店加盟需要多少钱
开设85度c蛋糕店需要准备12至15万元资金，其中品牌使用费为5000元，有效期为三年，加盟费在4万到5万之间，还需缴纳3万到5万的保证金，这些投入能换取品牌使用权以及总部提供的各项支持，借助总部的帮助，新店能够迅速完成开业准备并投入运营。大部分开销都投入在店铺的开设上，总部将为合作方提供开店计划、地址选择建议以及空间布局方案等，开销涉及设备购置两万至四万元，首次补货两万元，店铺租赁与改造两万至三万元，其余部分用于门店的日常运作，需要营运周转金两万至四万元，主要用于店铺的日常开销，例如水电燃气、员工报酬等。
挑选一个合适的合作机会能够为合作方创造可观的经济效益，85度C蛋糕店就是这样一个值得考虑的选择，根据不同的合作模式，资金回笼的时间有所区别，通常情况下大约两个月即可实现成本回收，有意向合作的朋友，请通过下方渠道提供您所在地区的详细费用咨询。
85度c蛋糕店加盟条件
1、具有良好的信誉和一定的商业经验。
2、认同85度c蛋糕店的品牌文化、经营理念和管理模式。
3、具有一定的人际关系处理能力和管理能力。
4、拥有一定资金实力和良好的商业信用及社会关系。
如何加盟85度c蛋糕店
品牌咨询服务：请提供电话号码，85度c蛋糕总部将委派品牌指导人员，在您适宜的时刻致电，为您讲解相关事宜。
进行实地考察，前往本地的85度c蛋糕店加盟网点，进行初步的咨询，以便简单明了地掌握相关加盟的要求，同时领取85度c蛋糕店加盟方面的相关文件。
加盟意愿表达之后，加盟者能够将意向性文件与个人资质材料递交给机构。
加盟商在签署加盟协议时，需要同时支付加盟费用、品牌押金、品牌使用费等款项。
门店地址确定：听从区域业务主管的协助与指导，选定经营场所和仓储地点，同时规划市场营销规划。
门店装潢：总部将为合作商提供契合企业标识的装饰计划，合作方只需依照图样进行施工，工程竣工后即可开展查验工作。
总部组织培训活动，针对新开店面的伙伴，会实施一系列关于门店营销和管理的课程，目的是为了确保加盟店在未来的经营过程中能够更加顺利。
总部会派驻专业人员到加盟店，这些人负责帮助调试系统，同时开展开业宣传，目的是为了顺利完成开业前的各项事宜。
9、正式开业：按照既定流程，举行开业仪式，加盟店正式开业。