四十度的气温,实在不想外出,待在空调房里不愿动弹,恰巧前些日子制作了酸奶,今日便摆弄起这盆小植物来,小植物真是萌态可掬,买回来的这个小花盆原本打算用来制作慕斯点心,却一直懒散,未曾着手,哈哈,今儿就用酸奶来制作奥利奥木糠杯了。
谈论酸奶,我们家里都是亲手制作,已经很长时间不再购买市售的了。听说有种叫皮鞋酸奶的,感觉非常不怎么样,至于这种说法是否属实,我们也不得而知。为了安全起见,还是自己在家制作比较好。以前我制作酸奶时,仅仅使用牛奶和菌种。今天我特意加了100克稀奶油,这样做出来的酸奶味道更加甜美,质地也更加顺滑。同时,它的营养含量也有所增加。
酸奶好处很多,它含有大量活性乳酸菌、钙质和丰富的维生素B族,有助于消化、加快身体代谢、改善皮肤状态、缓解排便困难,还能增强免疫能力、降低血脂水平、减少女性相关疾病,可以说是非常健康的天然食品。
主要食材包括牛奶八百毫升,淡奶油一百毫升,奥利奥饼干八十克
辅料;普泽益生菌 1小袋,白糖 适量
做法;
1 准备好做酸奶的食材。
2 将200克室温牛奶,倒入酸奶机内桶中。
3 加入白糖和菌粉,搅拌均匀至白糖融化。
4 再加入600毫升牛奶盒100毫升淡奶搅拌均匀。
5 盖好盖子。
将内桶置入酸奶容器内开启电源,酸奶容器运作六小时后移入冰柜保存。
7 取出冷藏好的酸奶。
8 把奥利奥饼干掰开,馅料和饼干分离。
9 将准备好的绿植,插入吸管中。
10 将花盆的底部放入一片饼干。
11 剩余的奥利奥饼干放入破壁机中。
12 接通电源,设置 研磨程序,1秒搞定。
13 在花盆中加入一大勺酸奶。
14 放入一片饼干馅。
15 撒上一层奥利奥饼干沫。
16 再加入一大勺酸奶。
17 再加入一层饼干沫。
18 将处理好的绿植插入花盆中即可。
闲谈;添入少许淡奶能使质感更加顺滑,依照个人喜好增减糖量,花盆务必预先彻底清洁。
那个,另有一点要说明,更多佳肴敬请查找并关注“美食天下”微信公众号( ),或者访问它的官方网站。感谢大家的支持,“美食天下”致力于让饮食生活更加美好!