天津网讯 天津日报记者 胡萌伟 春节刚刚结束，元宵节马上就要来临了。前天，记者去了天津好几家老字号商店和大型超市，发现制作元宵的店铺前已经不时出现排队的情况，而超市里显眼的区域，水饺的位置已经被速冻汤圆所取代。
昨日，媒体于河东区大桥道总店进行探访，发觉与往昔相似，店铺内部柜台的陈列之外，门外亦设有临时摊位，摊位上摆放了各式散装元宵及礼盒，旨在为顾客提供更为便捷的选购途径。据消息，今年大桥道的元宵分为两种类型，一种是传统元宵，另一种是大粒果奶元宵，传统元宵也就是“老味儿”元宵，提供芝麻、五仁、豆沙等十种口味选择；而大粒果奶元宵则属于“新味儿”，包含草莓、蓝莓、钙奶等九种口味搭配。在价格上，传统元宵与去年保持一致，售价为每斤20元；而新式元宵因为内馅更加饱满，并且面皮的制作工艺得到提升，定价为每斤28元。尽管随着节日的逼近，元宵将持续热卖，但后期价格不会上调。
大桥道总店主管白女士表示，今年元宵节供应将持续至三月中旬，通常情况下，从腊月二十八至正月十五，是元宵品类的销售旺季。近期该店每日可售出元宵超1300斤，依据往年数据，正月十五前两日，日销量可达六七千斤。记者观察到，总店正对面的大桥道津塘路分店，销售区域已经聚集了不少排队等候的顾客。
当前，汤圆在众多烘焙店铺中颇受欢迎，成为重点推广的糕点之一。我们早在元宵节前一个半月便开始售卖汤圆，今年的汤圆在定价与品类上与去年保持一致。一位好利来门店的负责人递来今年的汤圆礼盒宣传册。自春节以来，有很多人购买汤圆，但现阶段大约八成的顾客只买一袋或两袋，用于自家食用，而选择购买礼盒作为礼物的顾客比例约为两成。津乐园部分分店已将汤圆广告张贴于玻璃门面，一位门店负责人贾女士透露，该品牌汤圆自去年12月上旬便开始售卖，自正月初五后销量显著增加，她举例称节前每日散装汤圆销量仅五十袋，而昨日便售出二百袋，今年还推出了紫薯及核桃风味的汤圆，市场反响良好。根据往年观察，大概正月十三到正月十四期间，像黑芝麻这样的传统热门口味可能会卖光，难以买到。
许多商场也将汤圆放置在速冻食品摊位上比较醒目的地方，部分品牌新设计的抹茶、南瓜等全新系列更吸引了众多买家的注意。而且，与往年需要等到元宵节附近才会开展优惠活动不同，今年商场的汤圆促销活动已经提前开始了。在人人乐超市，湾仔码头538克黑芝麻汤圆，原本售价23.5元，现在只要17.9元；三全500克简装汤圆，原价8.5元，现价仅4.9元……许多商品价格降低了超过四成，个别品牌还搞起了买一送一的促销。记者发现，这些促销活动多数会持续到3月5日元宵节当天结束。