十二月下旬，于爱康贝举办的圣诞宝宝庆典活动中，青岛新东方的西点烘焙师们当众为寿星们制作蛋糕，令妈妈与孩子们共同享受了一次温馨且难以忘怀的生日庆祝仪式。
青岛新东方大师现场做蛋糕，吸引妈妈宝贝们驻足观看：
扫码领取新东方小厨神，小朋友非常开心地朝镜头做了个鬼脸：
最新流行的一种甜点，是水果夹心蛋糕，这种点心将蛋糕与厚实的奶油搭配，再装饰上各种新鲜水果，味道又酸又甜，非常美味。在节日期间，青岛新东方的老师们制作了这类蛋糕，送给孩子们后，很快就被小朋友们全部吃完了，许多孩子跑到蛋糕展示台前，望着老师说：“老师，我还可以再吃一个吗？”
那么，广受欢迎的蛋糕是如何制作完成的呢？今天，青岛新东方西点教师向各位母亲展示了一种水果双层数模的做法，操作简便，孩子们现场反应热烈，建议各位母亲在家中不妨试着为孩子们制作。
令宝宝们食欲大开的蛋糕，新东方大师是这样做出来的：
青岛新东方的老师为小寿星们分蛋糕啦：
小朋友：蛋糕好吃，我要拿两个！
水果双层蛋糕材料：
主要成分包括：细小麦粉160克，动物油脂30克，禽类卵2枚，卵黄1枚，乳制品480毫升，精制糖50克。
配料包括：淡奶油三百五十克，细砂糖四十克，香草精华油五滴，蜜制黄桃一个，红龙果一个，奇异果两个，哈密瓜四分之一。
水果双层蛋糕的做法：
水果双层蛋糕很受欢迎，宝贝们到新东方展台自行领取：
蛋白和蛋黄要分离，蛋清需盛放在洁净无油的器皿中，蛋黄则加水与油，借助打蛋器稍作搅动。
2、蛋黄打好筛入低筋粉搅拌成蛋黄面糊。
蛋清借助工具搅打，体积增至原有三四倍，呈现固态泡沫状，搅打期间逐步掺入五十克糖分。
三分之一蛋白质加入蛋黄混合物，自下而上翻拌，禁止画圈，以免破坏泡沫，将蛋黄混合物倒入剩余蛋白质中混合，注入容器，轻微摇晃几下，置于烤箱下层，温度调至150度，烘烤四十分钟。
5、出炉倒扣在烤桇中，凉了后，蛋糕反转脱模。
哈密瓜清洗完毕，切成小块；选用适量的黄桃（也可以使用黄桃罐头），同样切成小块，猕猴桃去皮后也切成小块以备后用；火龙果去皮，并搭配适量的黄桃，一同切成薄片。
把稀奶油注入洁净的容器里,掺入糖分,起初用低档速度搅拌,再改用高档速度搅动；接着注入少量香草油,再由搅拌器持续将奶油搅松
拿一片饼皮，涂上适量已经打发的奶油，均匀涂抹，撒上黄桃、哈密瓜、猕猴桃的碎块。
加上另一张饼皮，接着点缀少量奶油并均匀涂抹，然后用奶油进行美化，放置上黄桃块和火龙果块就可以完成。