上海老店糕点，百年美味等你探！

走访上海那些传承百年的传统点心铺子，是感受这座城市悠久岁月与地方风味的好途径。这里列举几家非常值得光顾的老牌点心店，它们不仅历史悠久，而且每一种点心都有与众不同的味道。

南京东路美食之旅

沈大成

沈大成是上海一家历史悠久的风味食品店，以手艺精湛和地道的老味道著称。店家出品的八宝饭、寿桃、寿糕、桂花条头糕以及双酿团，都是备受推崇的招牌点心。

上海第一食品商店

这家店铺自1954年开张以来，始终是南京路的旺铺。它新出的酸菜牛蛙月饼，咸蛋黄肉松月饼，鲜肉鲍鱼月饼，还有鲜肉焙熄月饼，都值得品尝。

老香斋

老香斋也是上海的名牌店铺，那里的沙琪玛、小苔条、蝴蝶酥以及蛋黄酥都是即时制作保持新鲜，风味十分地道。

功德林

功德林是历史悠久的素食服务机构，成立于1922年。他们制作的佛门净素月饼，外皮口感松脆，香气宜人，吃完后余味绵长。

王家沙

王家沙点心店诞生于1945年，属于上海少有的老式公营餐饮单位。店家供应的八宝饭、蟹粉小笼、蟹粉汤团、虾肉小馄饨以及青团，均为备受推崇的特色点心。

凯司令

凯司令食品有限公司成立于1928年，如今已经走过八十五个年头以上。这家公司的栗子蛋糕以及奶油哈斗，是上海地区具有代表性的西式糕点。

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老大昌

老大昌诞生于1937年，堪称上海最早一家法式糕点铺子。张爱玲作品里描写的老大昌点心，具备与众不同的滋味和特色。

光明邨

光明邨大酒家乃沪上著名的老牌熟食铺，所售鲜肉月饼每日均确保新鲜，其馅料与外皮皆为当日手工精心制作而成。

上海哈尔滨食品厂

这家店铺以当地俄罗斯族传统糕点为根基，其中蝴蝶酥、杏仁排、花生排以及苔条饼是其招牌点心。

长春食品商店

长春食品商店位于淮海路，是当地知名的食品店，游客若想购买特产，蝴蝶酥、鲜肉月饼、各类糖果以及蜜饯都是不错的选择。

其他地区的宝藏糕点店

西区老大房

西区老大房是百年老字号，鲜肉月饼非常出名，口味独特。

五芳斋

五芳斋的粽子除了糕点之外，也采用真空包装，便于携带，是送给朋友，特别是长辈的极好礼物。

国际饭店西饼屋

国际饭店西饼屋创建于1934年，其蝴蝶酥品质堪比哈尔滨食品厂出品的同类产品，外壳经过适度烘烤呈现出浅焦色泽，口感既松散又酥脆。

乔家栅

乔家栅食府的菜品与点心屡获中华名小吃殊荣，汤团、八宝饭、粽子、寿桃、定胜糕、松糕、月饼以及重阳糕均为该店代表性食品。

杏花楼

杏花楼月饼在二十年代崭露头角，凭借与众不同秘制原料和纯熟制作手法，跻身成为沪上标志性点心。

Tips

老字号通常需要花费不少时间等候，可以考虑提前登记或是耐心等待。在节日期间，它们会发售特别制作的点心（比如杏花楼的咸蛋黄肉松青团），这时候提前去排队是很有必要的。虽然部分老字号已经开设了许多分店，购买点心在这些分店和总店没有区别，但如果希望堂食的话，还是推荐前往总店。

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