美心西饼起源于六十年代的咖啡厅饼铺，如今已成为香港规模最大的西点连锁品牌，门店广泛分布于港岛、九龙及新界沿线的港铁站点。该品牌引领了面包与蛋糕消费的新风尚，从原料选用、产品设计到店面布置都体现出丰富的想象力，持续为食客带来各式新颖可口的食品。
2008年，集团完成了对香港「东海堂有限公司」的正式并购，借此机会将高级日本西饼及面包的市场版图扩大，同时也在2010年推出了具有创新理念的店铺arome。2012年诞生的URBAN，在首个经营年度便创下了牛角酥销量突破百万个的佳绩。这几年里，Paper Stone也成为了备受瞩目的品牌，它将世代相传的手工技艺与上乘的原材料相结合，精心制作出融合亚洲风情的欧陆面包。每日现做，让食客感受温馨气息。二零一六年间，首间mx cakes &于泰国曼谷落成，标志着美心西饼初次进入东南亚地区，同时集团也首度将经营权利授予合作方。