蛋糕卷配上自制的菠萝酱，奈斯！！！
做菠萝蛋糕卷需要什么食材和配料
五克半低筋面粉，四个鸡蛋，四十克植物油，四十克牛奶，四十克白砂糖，五克南瓜果蔬粉，内含：三十克菠萝酱，一百克淡奶油
菠萝蛋糕卷的家常做法，菠萝蛋糕卷怎么做好吃
操作步骤说明：首先将四个鸡蛋的蛋黄和蛋白分离，接着在蛋黄里倒入四十克牛奶，充分搅拌，然后加入四十克植物油，继续搅拌均匀，随后把五十克低粉过筛，搅拌均匀后放置一旁，最后把蛋白搅打至出现鱼眼状泡沫
做法说明二：图一在其中滴入几滴米醋，图二将四十克蔗糖分三次倒入蛋白液里，图三开始时加糖，高速搅拌，图四继续加糖，持续高速搅拌，图五加入剩余糖粉，转为中速搅打，图六搅打至出现小弯钩形态，图六取三分之一蛋白霜，与蛋黄液混合均匀
操作步骤三：首先将剩余的蛋白霜倒入图示容器中，接着用工具进行充分混合，然后取部分混合好的蛋糕糊，再掺入适量的南瓜和蔬果粉末，搅拌均匀，使用挤花袋在烤盘上制作出所需的图案，随后将烤盘置入已预热至170度的烤箱，采用上下火模式，放置在中间层位，烘烤两分钟时间
操作步骤四：首先拿出第一个图示，将面糊倒入模具内，表面抹平，然后轻轻震动烤盘，接着放入烤箱，采用上下火170度，在中间层烘烤十七分钟，取出后震动使热气散发，然后倒置并取下油纸，第二个图示的蛋糕待其冷却至温热，涂抹上由100克奶油、5克糖和30克菠萝果酱调制的奶油霜，第三个图示将蛋糕卷起，并封好边缘，随后放入冰箱冷藏半小时，通常前一天制作完成放入冷藏，第二天早上再进行切片，这样切面更为美观，第四个图示将蛋糕切成块状，成品十分漂亮
做法图解5：早餐，可爱的菠萝蛋糕卷
菠萝蛋糕卷的烹饪技巧