过去蛋糕只在生日时享用,如今蛋糕店随处可见,随时想吃都能买到。市场上蛋糕品牌众多,选购时需谨慎。若购买无资质产品食用,对健康不利。那么哪些品牌的蛋糕既健康又营养呢?接下来公布十大蛋糕品牌名单,罗莎蛋糕位列第三。
排名前位的十家蛋糕店铺:津乐园、稻香村、罗莎、东海、汇力发、皇冠、瑞莱新侨、沁园、乔家栅、爱拉屋。
十大蛋糕品牌排行榜
1、津乐园蛋糕
津乐园自1996年成立以来,始终坚持“以诚信打造品牌,靠创新谋求进步”的宗旨,以“追求健康与美味”为核心,开展研发和生产活动,从世界各地挑选一流供应商提供的上乘原料,依照ISO国际质量标准体系及食品安全关键控制点(HACCP)体系进行严格把关,确保所有原料均符合顶级品质要求,位列十大蛋糕品牌榜单之中。津乐园凭借持续奋斗,已在行业里表现卓越,被大家视为天津市烘焙领域的杰出代表,成为津门家家户户都知道的品牌,并且陆续获得了“中华餐饮业优质生日蛋糕金杯奖”“中国烘焙食品糖果行业领先企业”“中国营养保健食品优选品牌”“全国食品制造安全市场准入认证示范单位”“天津市守信纳税A级单位”等全国性的荣誉,津乐园商标被国家商标局认证为“知名商标”,是天津市烘焙界的头牌。津乐园产品荣获世界五百强知名企业的双A级供应商资格,这一成就为创建连锁经营的卓越品牌提供了坚实的支撑。
2、稻香村蛋糕
“稻香村”品牌最早在清乾隆三十八年,也就是公元1773年建立起来,这个企业同时负责产品的设计构思,制造过程以及市场流通环节,还联合了国内发酵科学领域的权威机构和中国食品质量监督检验的核心部门,三方协作创建了“中国糕点食品技术研发中心”,主要目标是通过创新和优化,让传统中式糕点焕发新生,并且积极将其推向更广阔的市场。厂区面积超过26000平米,首期运营时职工超过500人,购进了境外的先进制造设备,推行完全透明化无尘生产,企业出品以“营养、可口、精细、安全、地道”为原则,在继承传统食品工艺的基础上,研制出并优化了近百种新品,涵盖面包、月饼、蛋糕、甜点、肉制品、膨化食品、果脯等品类。
3、罗莎蛋糕
长沙罗莎食品有限公司,属于普罗集团,为台资企业,专门从事食品领域的开发、制造与营销活动,由省外事办促成,于1993年3月落户长沙,位列十大蛋糕品牌榜单之中。十五年间,各项业务增长迅猛,当前市场已拓展至湖南、湖北、四川、江西等十一个地区,现已构建为集团公司,总部位于长沙,囊括罗莎蛋糕、罗莎台北豆浆、罗莎牛排三个产品线,旗下设有十一家分公司,二百多家加盟门店,超过一千名职员,是国内糕点领域规模领先的企业之一。国龙食品、雅客咖啡为罗莎公司的关联公司。罗莎(ROSA)已经成为食品行业的知名品牌。
4、东海蛋糕
广州东海堂(饼屋)食品有限公司诞生于一九九五年,乃一家内地与香港合资机构。该企业致力于制造并售卖高档面包、西式糕点、甜点以及传统中式糕点等各式食品。自创办以来,不仅打造出深受顾客喜爱的商品,还多次赢得荣誉。依次取得过2000质量体系认证和HACCP食品安全体系认证,同时是广州市首批卫生一级单位,2007年又获得市首批质量安全认证,表现突出,是顾客信任的凭证。
5、汇力发蛋糕
北京汇力发食品工业有限责任公司始于1992年,经过十五年的发展,已在多个领域引领行业发展。该公司位列十大蛋糕品牌榜单之中。首先运用顾客偏好作为出发点,实施即时加工的流程:把糕点、甜点、主食等食品带给普通民众;率先实施统一商标,自助选购,网络化运营的现代化经营理念;设立全天候的联络通道-1,达成五公里范围内的无偿配送,另外为了便利民众订购,开通了网上交易、远程结算及跨区域支付等多种高效途径。
6、皇冠蛋糕
武汉市隆昌皇冠食品有限公司,位于武汉硚口经济开发区。该公司现在负责制作和售卖西式蛋糕、面包、月饼以及无公害营养食品。企业现在拥有一座现代化的中央制造基地,一座空间开阔且光线充足的行政楼,以及散布在武汉市内多家“皇冠蛋糕”品牌连锁店。中央制造基地的生产车间依照国际食品制造规范建造,配备了全封闭式中央空调净化设施。此外,引入了尖端科技装备的自动化生产线,融合了台湾、香港、日本以及欧美等地区的先进制造工艺。皇冠蛋糕的连锁店铺凭借食材的新鲜与健康,店铺氛围的舒适与雅致,以及员工态度的友善与细致,多年来如一日的为顾客提供优质体验,从而赢得了广泛的好评与认可。“皇冠蛋糕”因此家喻户晓,成为了武汉市广为人知的品牌。
7、瑞莱新侨蛋糕
瑞莱新侨食品有限公司原先叫上海新侨食品有限公司。这家公司是改革开放后第一批进入浦东新区的外资企业。它位列十大蛋糕品牌榜单之中。多年来,依靠新区政府的帮助以及社会各界的扶持,公司以快速发展的步伐,成功构建了生产和市场销售方面的经济实力。公司吸纳了德日等国的尖端技术装备,广纳全球顶尖的烘焙专家,对产品进行细致研发,此外还引入了ERP信息管理系统,强化了对制造基地、加工时长、生产潜能等环节的管控,构建了以电脑为中枢的闭环管理体系,开创了烘焙领域的新风尚。公司现有两万平方米以上的制造场所,建立了一处融合了制造、休闲及景观的先进环保型工业园区,堪称焙烤领域工业化制造的标杆。
8、沁园蛋糕
新沁园食品有限公司,一家中外合资企业,成立于1989年,前身是重庆沁园实业有限公司,主要经营糕点制造与销售,包括烘烤类、蒸煮类、熟粉类产品以及月饼,同时还负责沁园品牌的管理工作,是西南地区影响力最大的烘焙企业之一,在全国同行业中也处于领先地位,被视为一张重要的烘焙名片,该公司创造了诸多烘焙领域的奇迹,实现了多个行业首创,持续推动着行业的发展方向。
9、乔家栅蛋糕
乔家栅是享誉海内外的中国老字号,发端于清宣统年间(即 1909 年),其前身是永茂昌汤团店,曾先后在上海南市乔家路,馆驿街、旧校场路等区域设立分号。1937 年从市中心迁往陕西南路淮海路口,品牌更名为“乔家栅移址永茂昌”。1940 年再迁至襄阳南路,正式定名为“乔家栅食府”。2001年7月,创建上海乔家栅饮食食品发展有限公司,初始资金一千万元,上海新路达商业(集团)有限公司持有半数股份,华联集团上海经济发展有限公司和上海华联投资发展有限公司分别占有四分之一股份,该公司位列十大蛋糕品牌名单之中。该企业占地面积达四千五百年方米,主要从事各类特色糕点及速冻食品的制造与销售,旗下持有“乔家栅”、“栅家乔”、“乔”、“乔府”、“乔家”五项注册品牌名称。
10、爱拉屋蛋糕
爱拉屋是由北京爱拉屋饮食文化发展有限公司倾力打造的跨国烘焙企业,该公司从2008年开始筹备,完成爱拉屋商标注册,同时建立爱拉屋饮食文化发展有限公司,专门负责爱拉屋品牌的全面运作。爱拉屋公司是一家综合性强企,兼具食品创新、技术传播、餐饮运营、员工培养多种功能,作为“爱拉屋”品牌的创立者,它拥有强大的市场影响力。公司设有十项分支,涵盖人力资源、市场开拓、方案制定、通路建设、视觉设计、日常运作、科技创新、物料保障、客户维护以及财务核算等范畴,配备有店铺审视专家、企业运作顾问、商品创新负责人、资深烘焙技师、精致装饰匠师等精英团队,致力于为爱拉屋事业的合作伙伴给予全面周到的支持。
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