上海小酒馆的秘密：巴斯克蛋糕的美味指南

或许你早已耳闻那家雅致的酒肆，毕竟在上海的夜生活版图中，它确实声名显赫。那里不仅有醇香的美酒，更有令人印象深刻的佳肴。然而你可能还不知道，那里藏有上海最可口的巴斯克蛋糕，这是我个人认定的。务必不要错过那里的甜点。

坦白讲，这家店铺的菜品并非我钟爱的口味，因此我和同伴多数时候选择此地作为深夜小聚的场所。一次聚会中，我们必点的固定菜式包括一份炸薯条、一份牛舌肉、一块巴斯克式甜点以及两份饮品。偶尔我们也会尝试菜单之外的特色食物，比如蒜香风味的大饼，味道同样令人满意。若论佐酒佳肴，香辣风味的小肠与蛤蜊的组合最能让我倾心。

谈到巴斯克蛋糕，我确实有相当高的要求。既不欣赏那种单纯追求爆浆效果的质地，也不偏爱烤得过火、口感过于坚实的蛋糕。这家店的巴斯克蛋糕完全迎合了我的口味。它的中心部分是细腻如布丁的固态内馅，质地柔软，味道甜美，还带有乳酪特有的轻微酸味。真是令人赞叹不已！依我看来，这款巴斯克蛋糕的造诣甚至超过了他们店里的许多其他菜品。配着美酒一口一口慢慢品尝，呜，这就是人生的幸福吧！