1、好利来
好利来诞生于1992年，属于北京好利来企业投资管理有限公司旗下，属于一个著名的蛋糕品牌，率先推出了半熟芝士产品，主要制造各种蛋糕、面包和糕点，如今，它在全国各地经营着上千家直营店铺。
2、元祖
元祖诞生于1993年，属于上海元祖食品有限公司旗下，主要经营制作和售卖各式蛋糕、月饼等相关产品，在国内享有良好声誉，如今，其门店网络已扩展至全国近千家。
3、味多美
这家公司诞生于1996年，属于北京味多美食品有限责任公司，位列全球十大烘焙企业行列，选用全球各地上乘材料，主要制作蛋糕、面包、咖啡以及各式中西点心，主要在北京发展，因此在国内的知名度相对有限。
4、
这家公司成立于2004年，属于廿一客食品有限公司的品牌体系，主要制作和售卖各种不同主题的蛋糕，选用上等材料，口感地道，完全不使用任何色素或防腐剂，凭借卓越的品质赢得了众多顾客的青睐。
5、诺心Le cake
诺心Le cake诞生于2011年，属于上海天甜餐饮管理有限公司的蛋糕类别，选用全球各地上乘材料，同时融入传统制作手法，专心制作美味可口的蛋糕产品，
6、罗莎蛋糕
罗莎蛋糕自1993年开张，属于长沙罗莎食品有限公司的旗下品牌，因为产品质量上乘，服务周到，所以赢得了众多顾客的喜爱，如今，这家店在全国已经开设了上千家直营分店。
7、幸福西饼
幸福西饼这个品牌诞生于2008年，属于深圳市幸福西饼食品有限公司旗下，专门经营蛋糕产品，在国内享有较高的声誉。该企业主要经营各种面包、蛋糕以及中西式甜点，经过多年发展，已经在全国超过两百个城市开设了直营门店。
8、85度C
八十五度C于二零零三年在台湾地区开设，属于美食专家集团旗下，二零零七年拓展至内陆，主要经营咖啡饮品、甜点以及各式面点，凭借亲民的价位和上乘的品质，也赢得了众多顾客的青睐。
9、巴黎贝甜
巴黎贝甜这家公司诞生于1945年，归属于韩国艾丝碧西企业，它是一家专门制作各种面包、糕点、三明治以及咖啡的店家，从战争年代延续至今，现在世界范围内已经开设了三千家分店。
10、仟吉
仟吉公司成立于2000年，属于武汉市仟吉食品有限公司，位列中国顶尖的十个蛋糕品牌之中，主要经营各种面包、蛋糕及饼干等烘焙类产品，其门店遍布全国超过百处，并且荣获了中国驰名商标的称号。
全球10大最受欢迎蛋糕
位居榜首的是巧克力蛋糕，每月的搜索量接近40万次。
红丝绒蛋糕的全球每月查询量达到32万以上，排名第二位；胡萝卜蛋糕每月查询量也超过30万，位列第三。
第四位是香蕉蛋糕，这个品种每月被查询的次数稍稍超过十九万，第五位是菠萝翻转蛋糕，它在全球每月的搜索量稍稍少于十七万，这种蛋糕在美国和俄罗斯都挺受欢迎的。
黑森林名列第六，冰淇淋第七，Bundt蛋糕第八。
英国人把柠檬蛋糕当作头等美味，其地位甚至高于维多利亚海绵蛋糕，后者仅排在第十位，是一种老式点心。
调查表明，柠檬海绵蛋糕在不列颠群岛每月有1.1万次搜索，在全世界范围内有12万次搜索，在世界月度搜索总量中位列第九。
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