红枣红豆糯米糕
食材准备:
半两四钱糯米粉，三两白糖，半斤红豆搭配半斤红枣，一杯温水
步骤：
1.提前将红豆洗干净浸泡一晚，然后平铺上蒸锅蒸40分钟。
将糯米粉，红豆，白糖三者掺和，分次少量注入温水，反复搅拌直至成为浓稠物。
在模具底部涂抹一层油，随后把面糊注入模具，接着放进蒸锅，持续蒸大约35分钟，临近结束的15分钟时段，能够放置上红枣。
红枣糯米糕
食材准备:
牛奶适量，红枣90g，糯米粉180g
步骤:
将90g红枣彻底清洗干净后切成小块，接着把180g糯米粉加入其中，然后少量多次地倒入牛奶，持续搅拌，直至混合物变成一个不粘手的整体，注意这个面团会偏硬，等它蒸熟之后就不会变得粘稠了。
取适量面团，捏成方形，再用刀分割成若干小份，水沸腾后，放入蒸锅，大约蒸二十分钟，便可以食用。
红豆糯米糕
食材准备:
红豆100g，白糖45g，糯米粉150g，温水适量
步骤:
红豆要事先清洗并浸泡整夜，泡好的红豆要放入电饭锅，加水煮熟之后需要倒出来。
将红豆掺入糖块充分混合，接着放入粘米粉，然后逐渐添入少量热水，反复操作直至塑成质地细腻的团块。
取适量面团，充分揉和，轻轻压平，待水沸腾后，放入蒸锅，大约十五分钟，即可蒸熟。
糯米凉糕
食材准备:
糯米粉二百克，白糖二十五克，纯牛奶二百五十毫升，一些红豆沙，若干熟糯米粉
步骤:
预备一个盆，放入糯米粉，糖和牛奶，调匀成糊状，再过滤一次，会更细密。
2.把面糊上盖上一层保鲜膜扎几个口，上蒸锅蒸30分钟左右。
先在砧板上均匀铺上一层适量的熟糯米粉，等蒸熟之后，再利用这熟糯米来揉制出一个表面平整光滑的面团。
取一些小面团，将其塑形成薄饼样，然后放一团红豆沙在上面，包裹好之后再压薄一些就行。
红枣夹小圆子
材料准备：
糯米粉80克，白砂糖20克，牛奶60克，红枣适量
步骤：
1.红枣泡30分种后去核备用
小丸子做法：准备一个洁净的容器，放入八十克糯米和二十克糖，接着倒入六十克牛奶，三者混合搅拌，直到变成均匀的糊状，然后揉捏成不粘的工具，确保面团柔软适度，最后将面团搓成细长条状，形似手指。
3.将两个小丸子搓圆包入红枣夹心，上锅蒸10分钟左右即可。
麻球
食材准备:
糯米粉二百克，白糖七十克，开水一百四十毫升，一些豆沙馅，以及适量的白芝麻
步骤:
往大碗里面放入糯米粉，加入白糖混合均匀，然后少量多次地倒入开水，边倒边搅拌，直到形成细小的颗粒状，接着用手将这些颗粒揉搓成一个表面光滑的面团。
取一小块面团，将其塑造成圆形饼状，放入适量红豆馅，然后揉成球体，蘸取少许清水，再滚上一层白芝麻，完成后再轻轻揉动，使白芝麻粘附得更牢固。
剩余面团处理完毕，开始加热锅具，倒入食用油，油热至适宜程度，将芝麻球投入锅中，等其成型，用工具小心拨动，避免底部烧焦。
务必采用文火，以免外焦里生，文火操作大约持续十分钟，待麻球全都上浮呈现金黄色便可出锅。
红枣南瓜糕
食材准备:
南瓜重达300克，白糖有10克，糯米粉150克，面粉30克，红枣大约10颗
步骤:
1.南瓜去皮去瓤切成块状，水开上锅蒸20分钟左右。
后来放入糖块，借助工具将其碾碎，接着把150克糯米粉和50克另一种粉末掺进南瓜糊里，反复捻合，直到变成均匀柔软的团块。
红枣清理干净，借助工具切成小块，然后掺入面团里充分揉和。把面团分成若干个大小相等的球状物，摆放在蒸屉上，等锅里的水沸腾了，持续加热大约二十分钟就能完成。
紫薯小方
食材准备:
紫薯200g，白糖15g，牛奶40g，糯米粉50g。
步骤:
紫薯先去掉外皮，然后切成小块，接着放进蒸锅里，大约蒸上二十分钟。等蒸好了，就加进白糖，再用勺子或者叉子把它弄成泥状。
向紫薯糊里掺入木薯粉，注入牛乳后搅动形成颗粒，动手搓捏成为细腻的团块。
选好一些，揉成小块，放进空气炸锅，调到180度，烤个十五分钟就差不多了。
雪媚娘
食材准备:
紫薯两个，春卷皮，老酸奶，炼乳8g
步骤:
紫薯先去掉外皮，切成小块，放进蒸屉里加热二十分钟，取出后拌入炼乳使其变成糊状，再抓取少量混合物捏成圆饼，最后用一包原味酸奶把它包裹起来。
泡软春卷皮五秒，然后置于碗中，接着放入包裹好的紫薯团，最后再覆盖一层煮熟的糯米。