温馨小提示：
小贴士：
木糠蛋糕，有说法称冷冻后吃更佳，但我体会，冷藏数小时所品的滋味，较冷冻时更为宜人，而放置一整夜后，其风味达到最佳状态。
蛋糕制作完成之后继续享用，其表层覆盖的饼干碎，人们常称之为木糠，质地十分酥脆，入口时略带干涩，而经过冷藏处理的木糠，由于吸收了奶油中的水分，变得湿润，品尝起来呈现软糯的质感，此时更能体会到奶油与饼干相互融合所散发出的浓郁芬芳。
我品尝过各式各样的饼干，有咸味的，有甜味的，有钙奶味的，有大红枣味的，只要是纯酥性且不含油的饼干，我都可以尝试。
制作木糠蛋糕时，往淡奶油里掺入各式材料，就能调出各式各样的味道来。
比如：
各种坚果（包括开心果，核桃仁，杏仁等，使用前需切碎）和干果（比如蔓越梅，葡萄干等）以及水果（诸如芒果，木瓜，草莓，黄桃，榴莲等）均可随心选择。
这种蛋糕若以慕司环为装饰，放置于冰箱冷藏过夜，便能够顺利脱模，不过分片和享用时，容易掉落许多渣末。
用玻璃容器视觉更好些。
其实，保鲜盒非常实用，既可以用来装东西带走，比如送给别人或者让人品尝，而且如果一次吃不完的话，它也能更好地保持食物新鲜。