近些年，由于民众收入水平逐步提升，烘焙市场整体规模不断扩张，购买人群迅速向低线城市扩散，促使烘焙产业展现出兴旺发展的景象。消息表明，2021年国内烘焙品类的整体市场体量估计为2600.8亿元，较上一年度增长了19.9%，并且预测到2023年，该市场的整体规模将增长至3069.9亿元。
这个规模达千亿的市场里，2021年烘焙领域新增投资案例多达26个，投资总额达到了61.4亿元，整个行业展现出丰富多样的走向。在这样的市场前景下，众多烘焙企业纷纷出现，给顾客带来了丰富的挑选余地。
创意设计，满足多种秋季场景
烘焙行业竞争异常激烈，元祖品牌一直站在行业发展最前沿，持续根据市场变化调整策略，不断开发新产品，向业内展现出强大的市场竞争力。今年秋季，元祖继续坚持创新研发方向，将秋季特色巧妙融入蛋糕设计，精心制作了多个符合时令、象征幸福的秋季特色产品，在普遍存在同质化问题的蛋糕市场中显得与众不同，获得了行业内外的高度关注和良好评价。
秋日色调多样，风味更加醇厚，沉稳的色泽成为秋季甜品的流行元素。研发团队集结元祖力量，历经数百次细致调整，先后推出阳光朵朵鲜奶蛋糕、多金牛牛鲜奶蛋糕、日进斗金鲜奶蛋糕等“金色系”蛋糕，同时还有万圣节特别推出的“奥利奥鲜奶蛋糕”、天蝎座独有的“小恶魔星鲜奶蛋糕”等富有想象力的新产品，在秋季蛋糕市场中展现出强大竞争力。
进步是企业发展的核心动力，勇于探索才能实现飞跃，元祖最近上新的软芯嫩芝士蛋糕就是公司进步的有力证明。它突破了传统蛋糕的局限，选择和法国KIRI这个拥有百年历史的芝士品牌合作，推出了KIRI含量达到33%以上的流心芝士蛋糕，这款蛋糕具有非常独特细腻的丝绒质感，能够满足下午茶、聚会、生日等多种场合的需求，它一推出就迅速赢得了消费者的喜爱，并且为品牌带来了积极的宣传效果。
甄选原材，满足消费者品质化需求
当前年轻群体购买偏好正转向注重健康与品质，消费者对动物奶油的期待日益高涨。动物奶油与植物奶油对比，虽然生产过程更为复杂且成本偏高，但它源自新鲜牛奶提取，具有纯正浓郁的乳香，更为天然无添加。元祖敏锐把握市场动态与走向，精心挑选当季新鲜水果作为原料，始终选用上乘的动物性奶油，精心调制出甜美纯正的健康口感，凭借卓越品质的蛋糕获得了市场和顾客的高度评价。
元祖是一家在A股市场挂牌的糕点企业，始终坚守健康安全的原则，持续加强企业品质管理，凭借数十年的精湛工艺打造出显著的市场竞争优势。在各个领域快速进步的新时期，元祖依靠创新理念推动公司成长，开发出更符合年轻群体需求的新款蛋糕，凭借独特的市场定位成功在烘焙行业崭露头角。