这个蛋糕的直径是十英寸，换算成厘米正好是二十五点四，这个尺寸跟一张A4纸的长度大致相等，A4纸的横向长度是最长的。
十英寸蛋糕的横截距离大约是25点4公分上下，若添上外层甜霜以及附加装饰等，横截距离还会再添上1到2公分或者更多，所以十英寸蛋糕的横截距离大概和A4纸的长边长度相仿，能够满足6到10个人的食用需求，适宜在生日庆祝活动、各类节日庆典，以及走访亲友时使用
蛋糕分类
面糊类蛋糕的配方里，油脂的占比大约是面粉的六成，这个比例能够让面糊变得顺畅，还能形成松软的质地，同时有助于在搅拌时吸入更多空气，从而实现膨胀的效果，常见的奶油蛋糕和布丁蛋糕都属于这个类型。
这类蛋糕的配方主要依靠鸡蛋作为原料，其中不包含任何固体油脂成分。蛋液中含有的强韧且经过变性的蛋白质，在面糊混合搅拌以及烘烤期间，能够使蛋糕产生蓬松的质地。这类蛋糕依据所使用的蛋料不同，可以进一步细分为仅使用蛋白的蛋白类蛋糕，例如天使蛋糕，以及采用全蛋制作的海绵类蛋糕，比如海绵蛋糕。
戚风类蛋糕，由混合面糊和乳沫面糊组合而成，通过调整乳沫面糊的构成，能够改变蛋糕的内部结构。