香蕉木糠蛋糕的做法
步骤1
闲趣饼干捣碎,粉粉碎。喜欢甜饼干的自己换。
步骤2
黄油隔热水融化。也可以微波炉叮一下。
步骤3
把三分之一碎闲趣倒进黄油搅拌一下。
步骤4
搅拌好的闲趣碎屑导入模子底部压实。
步骤5
香蕉切薄片,铺在饼干底上。香蕉挑熟一点的,香味浓郁且甜。
步骤6
将制作好的饼皮送入冰柜保存,同时把鲜奶油从冰镇设备中取出,掺入糖浆进行搅打。过程中可以自行检测甜味程度,由于糖浆份量有限,试过后觉得甜度不足,又额外添入一些蔗糖。
步骤7
持续搅动,直至鲜奶油大体上完全搅散。就是拿起搅拌工具,上面有个小尖顶,不会弯曲也不会倒下。
步骤8
饼皮取下,挤好的奶油装入装饰袋,家里没有,以食品袋代替。将奶油倒入模子,填充量不需大,一厘米左右的薄层即可。
步骤9
稍微刮平奶油,用勺子均匀撒三分之一饼干碎,将奶油全部覆盖。
步骤10
然后再填奶油馅。
步骤11
抹平奶油之后,把最后三分之一饼干碎也均匀铺上,照片里最顶上那堆是打发盆里刮出来的边角料,等下要在上面用芒果果肉覆盖,制作成某种造型。
步骤12
基本就差不多完成了。成品放入冷冻室。冷冻两小时以上。
步骤13
我在外面站了将近四小时,蛋糕顶端的奶油变得很硬,已经能被筷子戳破了,很糟糕,趁我歇着的时候,妈妈把装饰用的最后一个芒果给扔了,扔了,掉地上了,就这样,事情到这儿就结束了
步骤14
脱模子很简单,用热毛巾把模具捂一捂。看,层次分明吧~
步骤15
最后就是切块品尝啦!偷吃芒果的麻麻说:美妙极了~~