腹泻康复阶段，能否食用全麦面包，是一个值得慎重权衡的议题。全麦面包含有较多的膳食纤维与营养素，对身体健康确有裨益，然而，当肠胃功能尚未完全复原时，食物的选择必须更为审慎。
杂粮面包里的丰富纤维或许会加重消化系统的压力。腹泻过后，肠道内壁可能遭受破坏，消化能力随之下降，此刻如果吃进太多富含纤维的食物，容易引起消化不畅，甚至使腹泻情况恶化。所以，在身体复原的早期阶段，最好先吃些容易消化的食物，比如蒸好的米饭、煮熟的青菜，这样可以降低对肠道的刺激。
另外，杂粮面包里的一些成分或许会作用肠道。比如，全麦面包里的麸质对部分人来说可能不易分解，特别是在肠道功能较弱时。同时，杂粮面包里可能有的坚果或种子等成分，也可能因为脂肪含量较高而干扰肠道修复。
但是，腹泻好转后并非完全不能吃全麦面包。当肠道功能慢慢恢复时，可以慢慢加一些容易消化的全麦面包进餐单。比如，可以选没有坚果和籽的、口感松软的全麦面包，同时留意身体是否适应。要是没感觉不舒服，就能慢慢多吃一些。
腹泻痊愈期间，要留意食物的挑选，还要注重水分和盐分补充，防止身体缺水。另外，要维持卫生状态良好，避免再次被病菌侵扰。
总而言之，腹泻康复期间能否食用杂粮面包，需依据个人状况及肠道复原状况来判定。初期阶段，最好不摄取高纤维或可能引发肠道不适的食品，待恢复逐步深入时，可慢慢引入易消化的杂粮面包。整个康复期间，保证水分供应充足和卫生条件良好十分关键。