到2013年岁末，在北京、上海、广州、深圳、天津、杭州、苏州、无锡这八个主要城市，已经建立了电话订购服务点。自建面积达一万五千平米的生产基地，拥有三百名经验丰富的技师，组建了二百余人组成的专属物流队伍，并配备三十余名专职客服，致力于为现代生活提供优质健康食品，贯穿产品构思、制造、营销及送达全过程，实施高度整合的运作方式，确保产品品质与服务水准。
这些蛋糕选用的是来自欧洲的正宗制作技艺和地道的优质材料，包括朗姆芝士、杏仁可可、黑森林、卡布其诺、榴莲飘飘、百利甜情人、黑白巧克力慕斯、芒果慕斯、绿茶慕斯、提拉米苏、爱尔兰咖啡、桂圆冰淇淋蛋糕等，它们能够带给人们非同一般的味觉体验。
产品理念播报
廿一客只使用新西兰出产的纯天然乳脂奶油， 并且在艺术追求上同样注重美观与品质，所有食材都挑选纯正高档，其中近五十样来自海外，由廿一客亲自把关、制作。
新西兰产的奶油和比利时制的巧克力，堪称糕点最地道的搭配，也象征着辽阔天空与明媚景致，传递着别样情调；美国或土耳其培育的榛果、新西兰出产的奇异果和金果，以及美国采摘的黑樱桃，都属于果仁类中的上品；牙买加酿造的摩根船长朗姆酒、爱尔兰调配的百利甜酒，加上优质的白兰地、樱桃味饮品和咖啡风味饮品调制出的佳酿，更加让人着迷……其实我们心里清楚，要是这些材料都在国内购买，过程必定简便许多，不过那样的话，也就不会拥有独具特色的廿一客了。
和众多你尝过的蛋糕口感千篇一律不同，廿一客的每款蛋糕都要用真材实料制作蛋糕底，假如我不特别指出，你很难察觉，不过舌尖不会误导你，比如栗茸暗香确实是用优质栗子烤制蛋糕底……每个蛋糕底都有独特神韵和味道，像是精心呵护的珍宝，丰富却不失专属。
立足于欧洲古老手艺，大力施展想象力，研发别致新颖且紧跟潮流的味觉体验。
廿一客既看重又明白，蛋糕流行的核心要素在于构思与产品。无论在配方、风味、样式等任何方面，廿一客从未间断对新事物和新感觉的追求和考察，已经开发出几十种自创的种类。此外，廿一客从全球各地挑选材料、改进制作方法、提升后续服务等方面，为创意的实现提供支持。
杜绝任何色素、添加剂与防腐剂。