一品轩（总部）位于深圳，是一家以制作烘焙食品为主的连锁餐饮企业。公司成立于1999年9月6日，初始资金为500万元人民币。2021年5月28日，公司将总部地址迁移至福田区莲花街道莲花北社区莲花路1116号莲花北村50栋106。其核心业务包括各类烘烤糕点、饼干以及月饼的生产与销售，同时提供咖啡和奶茶的调制服务，但相关经营需通过分支机构取得相应许可证方可实施。
深圳市一品轩食品有限公司在成长过程中，于2018年8月拓展了自有不动产出租的业务范围，并且在2020年7月10日增设了生日蛋糕的采购与招标工作。根据2020年的职员数量报告，该公司当时的从业人员数量为零。到了2021年8月2日，公司实施了简易的注销程序，其注册状态变更为已注销，并且持有包括食品生产许可证（编号2401 3467）在内的共11项行政批准文件。