米其林三星总厨的丝绒玫瑰蛋糕测评

这次要介绍的是一家非常出色的甜品店——诺心 LE CAKE，特别推荐他们家的红丝绒玫瑰蛋糕，非常适合2到4个人共同享用。首先，感谢kk的馈赠，那款蛋糕真的味道极好！

这个蛋糕最表层是玫瑰香气的轻柔慕斯，紧接着是红丝绒的柔滑质地，内部嵌有荔枝果冻和树莓酱汁，似乎还藏着冰淇淋层。最底层是香浓可口的咖啡饼干，每一部分都令人回味无穷。自下而上品尝，风味层次分明，并非过分甜腻，反而略带微酸。如果你喜欢吃甜点但又怕太甜，这款蛋糕绝对是你的不二之选！

这位店长的背景相当深厚，他曾任巴黎四季酒店法国米其林餐厅Le Cinq的主厨，因此蛋糕的用料十分优质，皆为进口食材，并且必须当天食用完毕。

本店最为驰名的甜品是高山牛奶芝士蛋糕，据称在某个大型网络平台亦可购得，华东地区诸多城市均设有售卖网点，且支持送货上门服务。

这家店的包裹设计非常可爱，完全符合年轻女性的审美，让人忍不住反复把玩，十分讨喜。