红宝石、85°C、味多美、巴黎贝甜以及元祖这些店家，哪家的蛋糕品质更优，其实关键在于个人的喜好和具体要求。然而，依据商家的独特之处和大众评价，我可以为你提供一些看法。
红宝石凭借其标志性的鲜奶蛋糕而著称，滋味柔和，甜度适中，广受沪地顾客欢迎。倘若偏爱醇厚的乳脂风味和松软的糕点质地，红宝石便是一个值得考虑的选项。
这家店供应的蛋糕温度是八十五度，品种繁多，涵盖多种类型，比如乳酪蛋糕和巧克力蛋糕，各种款式都能找到。这些蛋糕通常吃起来很清爽，甜味控制得比较好，很受挑选多样口味的顾客欢迎。他们的主打产品是三层乳酪蛋糕，乳酪风味非常突出，构造层次感强，很受大家的欢迎。
这家品牌凭借考究的外观设计和别致的品味招徕顾客。它的糕点不仅样子讨人喜欢，而且滋味也非常好。像他们的法式慕斯蛋糕，味道细腻，一咬就化，让人难以忘怀。
巴黎贝甜是一家源自韩国的烘焙店，他们制作的蛋糕兼具韩式风格的风雅与甜美的味道。蛋糕的可爱模样和入口即化的质感，让人情不自禁想要品尝。其中草莓奶油蛋糕格外受欢迎，草莓的酸味和奶油的软滑相得益彰，让人久久难忘。
元祖的糕点很出名，主要是由于它采用了古老的制作方法，味道也很特别。他们的糕点非常讲究原料的挑选和组合，吃起来有种原汁原味的淳朴感。要是你对老派的经典糕点味道感兴趣，元祖是个值得考虑的选项。
总而言之，各个品牌都具备各自的吸引力与长处，挑选哪个品牌的蛋糕更为理想，主要取决于个人的品味倾向和实际需要。