夏天又来了，很快就要换上轻薄衣物了，为了瘦身付出的汗水，都是过去贪喝甜饮的结果，除了进行健身锻炼，打着“热量低、脂肪少”宣传的沙拉酱，就成了日常饮食中难得的慰藉。
为了让朋友们能够准确挑选出美味又不会发胖的沙拉酱，町芒君召集了公司里最喜爱吃草的几个小家伙们（并非真的羊），组织了一场严谨公正、毫不留情的草料品尝活动。
取来二十二次低脂低热量沙拉酱，用尽了整个冰柜里的青草，最终收获了一份总评等级
有些人钟爱分量足的，另一些人则更中意分量轻的，这次测试，我们直接将这些沙拉酱归入三个主要类别之中，
*油醋类：由醋、酱油、香料、盐组成的液态沙拉酱：
以蛋黄、奶油作为基础，掺入多种调味品调制的浓稠型沙拉酱，属于浓稠类。
*其它液态类：以酸甜清爽口感取胜的果味、香料类沙拉汁：
通过热量高低、脂肪含量、盐分多少、原料选择、增味物质等多个方面进行细致比较，以酸甜口味和清新口感闻名的老牌网红菲力斯获得最高评价，而以咸鲜和清爽的油醋风味见长的舌里也紧随其后。
在众多网络购物平台上输入“热量少脂肪少沙拉酱”作为搜索内容，经过仔细挑选出这22种销量领先的产品，将它们的卡路里和脂肪含量进行整理并比较后发现，它们确实都具备低热量和低脂肪的特点。
同以往我们考察过的常规沙拉酱资料对照，减脂减热量系列沙拉酱当中，半数以上品牌的热量指标要低于普通沙拉酱。
而且流质油醋酱的总能量普遍比粘稠型沙拉酱要少，大概每百克在一百卡路里以下，其中热量最低的是小熊驾到油醋酱，不过它的口感相当差，因此不予推荐。
紧接着的丘比和千禾，减重期间常选这个，一份大约二十克，大概五卡路里的能量几乎可以忽略。
而亨氏的这款轻纯沙拉酱，减肥期间最好别选，每百克将近350卡路里，单次食用看似热量不大，其实比千禾的多出十四倍之多
整体热量控制得很好，这22种商品在脂肪方面的表现也相当突出，超过百分之七十的牌子都把“零脂肪”作为宣传重点。
食品营养标签的规则说明，如果每100克产品中脂肪含量不超过0.5克，那么可以标注为无脂肪，而每100克产品中脂肪含量不超过3克的，则可以标注为低脂肪。
《-2011 预包装食品营养标签通则》
除去之前提到的17个不含脂肪的产品，剩下的5个含脂肪的品牌，云山半、冠利以及好乐门，同样被归类为“低脂肪”产品。
亨氏小轻纯沙拉酱的脂肪含量达到了31.2g每100克，这一数值在同类产品中最为突出，甚至超过了先前测试过的常规沙拉酱的含脂量。
曾经对产品选品存疑的町芒君，在查完相关资料后，察觉到亨氏所宣称的“脂肪含量降低一半”，实际上是将自家脂肪含量非常高的原味沙拉酱作为参照物，这种宣传方式实在不够坦诚，建议想要控制体重的人群不要购买。
从脂肪和热量角度分析，油醋汁这类调料虽然热量不高并且不含脂肪，非常适用于控制体重时使用，不过它的整体盐分含量却比其他沙拉酱要高很多。
碧翠园、法罗捷的油醋汁，其卡路里含量并不算多，不过每百克里却含有五克盐分，吃多了，热量增加可能不太容易被察觉，但盐的摄入量却很容易超标。
参照一般沙拉酱的成分，低脂低热量沙拉酱的盐分含量，接近一半的产品都少于常规沙拉酱。
香草厨房家的蜂蜜柠檬沙律汁含盐量最微乎其微，为0.4克每百克，折算成每次食用的量，几乎等同于零，其风味偏于清雅甘酸，完全感受不到咸感。
总体而言，不论沙拉酱的种类如何，无论其中含有多少低卡、低脂的健康成分，若希望减少脂肪、热量或盐分的摄入量，最根本的途径还是要从根本入手，即控制使用量。
糖分摄入过量的坏处包含哪些方面？会促使皮肤加速衰老，还会导致热量摄取过多，等等，因此，坚持健康饮食观念的一个关键方面就是：要减少糖分的食用量！
本次测评的22种沙拉酱中，有19种额外添加了1-2种糖类成分，以此增强产品的口感和风味。
是添加糖类型最多的，包括糖浆、果汁、蜂蜜和白砂糖四种类型。
需要控制糖分的食客挑选沙拉酱时，町芒君还是推荐选用以下三种不含额外添加糖的牌子：
除了那些让女性们感到恐惧的“甜食”，另外有四个品牌的沙拉酱还多加了“油脂”。
高脂肪高热量的亨氏小轻纯除外，好乐门、云山半和巷子里的灵魂三品牌尽管也添加了油脂，但脂肪含量其实并不突出，如果认真查看其配料表，会发现添加油的顺序位置也比较靠后。
因此对于在瘦身阶段需要控制饮食的女士们来说，除了要着重挑选脂肪含量少、热量低、含盐量低的食品外，还可以将目光投向那些完全不添加任何油脂的厂家生产的产品
这22种沙拉酱作为复合调味料，在添加剂使用方面整体情况还可以，其中限量添加的品种数量大多维持在1到3种之间。
那百钻和菲力斯兄弟俩最为突出，他们直接给所有人带来了一场“完全不加限制”的惊喜，想要保持身体健康的各位可以放心购买。
咀嚼植物性食物通常难以带来满足感，因此挑选一款美味的酱汁料同样关键。
町芒君亲自带领评审团各位，共同体验了22瓶沙拉酱，通过边吃边喝的方式，对于哪种味道更佳，哪种味道欠佳，我们具备充分的评判资格。
先说下避雷的品牌：巷子里的灵魂和小熊驾到。
小熊尝试了日式油醋沙拉汁，味道非常奇怪，仿佛香精放得过多，吃完后嘴里有酸涩感，还带着苦味，即使它热量不高，我也不会再吃第二次。
这条巷子里的油醋汁，风味很独特，不清楚是不是因为放了橄榄油，喝到嘴里感觉非常刺激，仿佛含着一块辛辣苦涩的清凉糖，细细品味，总让人感到莫明其妙。
遇到不满意的，也有发现值得推荐的，町芒君重点介绍了以下三种：千禾，亨氏，冠利。
不考虑高脂肪高卡路里的问题，对于没有瘦身计划却时常渴望吃点清淡食物来缓解油腻感的人，亨氏的这款小轻纯沙拉酱确实是个不错的选择。
味道极为柔和顺滑，酸甜适度而且不显腥腻，适合搭配所有蔬菜、水果类的凉拌菜，混合后尝一口，确实让人非常满意呢！
千禾在油醋汁中的风味最为突出，确实是经营酱油的知名老字号。初尝时感到很清爽，鲜味非常浓郁，慢慢品味还能察觉到芝麻的烘烤气息，整体滋味层次分明，倘若减少一些化学成分，其评价或许会进一步提升。
冠利家的芥末青瓜蓉汉堡酱确实很特别，它和面包搭配起来效果最佳，不过测评时町芒君尝试了多种蔬菜，发现这样吃也别有一番滋味。
质地较为粘稠，鲜美的酸爽瓜泥掺和了微弱的芥末气息，整体滋味极为爽口，十分适合食欲不振的炎炎夏日。
经过一番尝试，町芒君察觉到，不同沙拉酱的容器形态，对于整体感受的塑造作用相当显著。
无论是流体形态或半固体状态的沙拉酱，采用易于精确计量的滴管式微量出料构造更为实用，例如以下几种产品：
与常见的圆形接口相比较，能够直接掀开的比必须旋转的更加方便实用：
而最让许多人感到麻烦的是罐头的大开口，费劲地旋开之后，还要拿出勺子来用，光是想到吃完后必须清洗勺子这一步骤，这顿饭就让人提不起兴趣了...
最后，町芒君也核算了22种沙拉酱每100克的价位，从5元到16元，价差高达三倍有余。
这条巷子价格最高，里面的东西，不论口感如何，还是营养价值怎样，都算不上出色，可到处都是它的广告，一个字儿也没少，估计心思全花在宣传上了吧～
排名靠前的那个舌里产品，它脂肪含量低，卡路里也很少，并且完全没有用油和糖，售价也相对公平，在全部22种商品中，它的经济实惠程度是最突出的，直接购买肯定不会后悔。
这些就是本次低脂低卡沙拉酱的全部评测要点，对于经常吃蔬菜的减肥人群而言，各种口味的沙拉酱确实是增加吃菜乐趣的优选，不过过分追求零脂零热量其实完全没有必要，毕竟所有避免发胖的关键都在于控制食量。
提前祝愿各位跟随刘畊宏/帕梅拉/Jo姐/小马哥锻炼的男女朋友们，这个夏天能够持续减脂，体型更加苗条！！！