原创 上海徐汇 上海徐汇
中秋节
月饼
Mid-
再有一个多月
中秋节就到啦
关于中秋的诗句
我们印象最深刻的可能是
“但愿人长久，千里共婵娟”
其实苏轼还有句关于月饼的
“小饼如嚼月，中有酥与饴”
月饼历史非常悠久，最开始是用来敬献月神的祭品，等到明代中秋节吃月饼的风气逐渐流行起来，它才变成了象征家庭团聚的食品。现在，中秋节吃月饼的习俗还在继续传承着。
我国月饼传统上分为四种类型，分别是广式、潮式、京式和苏式，其中广式和苏式最为出名，深受大众喜爱。天钥桥路作为当地有名的美食街，售卖的点心以苏式和广式月饼为主，它们是节日里最受欢迎的糕点。现在中秋佳节临近，不妨数一数，这条路上有多少店铺已经推出了新款月饼。
功德林
功德林与玉佛寺的素斋店挨着，只售卖纯素月饼，共有九种风味，包括绿茸香苔、桃仁黑麻、椰皇金沙、椒盐百果、上等五仁、五仁正果、玫瑰细沙、无添加蔗糖百果、五仁玫瑰。百果和五仁是最受欢迎的，绿茸香苔也相当畅销。
最经济实惠的玫瑰细沙式点心售价为每件8块3毛钱，价格最高的无糖百果式点心标价每件13块5毛钱。要是您对食品有少糖、纯天然的需求，那么他家是理想的选择。
老香斋
老香斋售卖五种月饼，包括五仁月饼、豆沙月饼、百果月饼、苔菜月饼、椒盐月饼，每款月饼售价均为8元，其中百果月饼和椒盐月饼最为畅销。
老香斋是上海有名的老牌店铺，它的月饼不受季节限制，一年到头都有售，不存在销售停滞的情况。
泸溪河
泸溪河是做面包的新手，他们家现烤的月饼只有苏式的那种，有鲜肉月饼、小龙虾馅的、榨菜馅的、爆浆馅的，一个接一个摆在那里，看起来品种挺丰富。现在有个促销活动，鲜肉月饼每盒只要9块9，买五个小龙虾馅的送一个。泸溪河的礼盒月饼比上海的老店更能迎合年轻顾客的喜好，基础款的有广式五仁月饼、广式莲蓉蛋黄月饼、流心奶黄月饼，还有新推出的芋泥麻薯蛋黄桃酥月饼、西柚山楂桃酥月饼，搭配着可爱的礼盒包装，让人忍不住喊道“就买这个”。
南区老大房
刚一踏进店门，扑面就闻到一股浓厚的乳脂气息，店内商品丰富多样，整整齐齐地陈列在架子上。南区老大房出售的袋装月饼，个头比市面其他店铺售卖的要小一些，按重量出售，每斤售价26.8元。
广式月饼包含椰蓉、豆沙、枣泥绿豆馅、肉松、蛋黄、莲蓉、香辣牛肉馅、栗蓉这些风味，苏式月饼则含有苔菜、蛋黄、绿豆馅、百果、肉松、香辣牛肉馅等风味。这两种月饼虽然存在相同的风味，但它们的饼皮构造不一样。
南区老大房另外售卖现烤月饼，有鲜肉、纯素苔菜、纯素豆沙、纯素百果、纯素椒盐五种风味，其中鲜肉风味最为畅销，并且全年供应不中断。
白玉兰食品
尽管是工作日，白玉兰食品店门口却挤满了顾客，叔叔阿姨们挑选点心时都显得很老练，显然是老顾客了。这家在上海一直经营得很好的老牌食品店，全年都有供应鲜肉月饼和咸蛋黄鲜肉月饼，中秋节还会推出新的甜味月饼，比如黑芝麻和豆沙口味的。不过，最畅销的还是招牌产品：鲜肉月饼。
乔家栅
乔家栅月饼共有七种不同风味，每款单价各不相同。苏式月饼统一售价9块8，广式月饼则按种类细分，豆沙品种每枚8块8，椰蓉品种每枚9块8，而蛋黄莲蓉与火腿五仁两种则每枚12块8。根据往年销售记录，豆沙、五仁以及百果这三种口味的月饼最为畅销。
关注乔家栅现烤月饼的留意一下，现制现售的月饼，今年尚未开始制作。工作人员透露，近期购买月饼的顾客数量不多，过几天就会开始制作，包括椒盐排条、鲜肉、虾仁搭配咸蛋黄等不同风味。
芈庆铺子
《爱情神话》中因芈庆铺子而广为人知的，并不仅仅限于蝴蝶酥这类点心。此外还有鲜肉榨菜、香菜牛肉、黑胡椒牛肉、净素苔菜、净素豆沙、净素百果、陈皮豆沙等，这些食品都陈列在柜台上，既富有创新性又具备诱人的外观，让人忍不住流下口水的欲望。
您要是心急，可以直接从保温柜里挑选月饼；如果对口味特别讲究，就一定要耐心等待炉子里正在烘烤的月饼，刚出炉的鲜肉月饼，肉馅特别新鲜，汁液非常美妙，外壳香得酥脆，这感觉真是妙不可言！
考察过许多店铺后，发现各家生意最兴隆的当属鲜肉月饼，再次是五仁月饼和百果月饼。对于从小吃到大的这种味道，我们上海人还是有自己的偏好的。往年的话，天钥桥路卖月饼最热闹的时候通常在中秋节前十天，如果不需要购买现烤的，可以提前挑选；如果想要购买现烤的，最好避开高峰期。每家店铺的月饼都适合单独购买，自己家里食用，需要多少就买多少；如果用于赠送，玉佛寺素斋、泸溪河等店铺也提供礼盒装。
提醒注意，月饼中填充物常采用植物类果仁，例如葵花籽、核桃核、黑芝麻等，这些成分富含不饱和脂质，有助于预防血管出现硬化状况。尽管月饼味道可口，但它属于高脂肪、高糖分的食品，因此糖尿病患者和体重超重者应避免食用，或者挑选低糖的素食月饼比较适宜。