1. 基础加盟费用
入门费用介于四万二千八百元到十三万元之间，具体数额因城市层级与契约时长而异。
品牌使用费：通常为0元（部分区域可能收取）
保证金：0-5万元（可退还）
2. 前期投资成本
设备开销：介于四万二千一百元与二十三万一千元之间，囊括了烘焙装置、结账软件等多项配置
首批原料费：0.4万-3.6万元（根据店铺规模调整）
装修开销介于一万到十三万一千元之间，以八十平方米的面积为例，每平方米的价格范围是八百二十到一千六百四十元。
宣传开销：从四千元到十九万元，涵盖迎新推广和打折促销等环节
3. 经营成本（月均）
店铺的租赁费用，范围在1万元到5.8万元之间，按月计算，针对73平方米的规范店面，每平方米每月的租金标准为400元至800元，这个价格区间包含了整个场所的月度使用成本。
团队构成：五名成员，个人月收入介于九千三百元与两万五千元之间，其中团队整体薪酬总额为每人三千元到五千元不等
水电杂费：0.1万-0.43万元/月
4. 其他费用
流动资金：7.4万-13.6万元（用于应急周转）
备用金：4.7万元/月（建议预留）
总投资范围
最低投资：10万元起（小型店铺或三线城市）
标准投资：23.49万-58.1万元（含加盟费及前期投入）
高端投资：50万元以上（一线城市黄金地段）
85度c蛋糕品牌介绍
一杯咖啡 成就85℃
吴政學是85°C的創辦人，他小時候家裡經常搬家，因此對生活有獨特的體會，這讓他能夠提前發現市場的機會。2003年開春時節，吳政學先生帶領核心團隊參訪了多家頂級酒店，品嚐下午茶點。大家一致認為菜餚非常美味，而且價格相當公道，於是產生了「高品質飯店料理、親民化體驗」的想法。為了實現這個目標，他們努力建立頂級服務團隊，並多次親自前往世界著名的酒店管理機構進行學習交流。隨後，他們又遠赴瓜地馬拉，專門探訪咖啡農園，嚴格挑選了阿拉比卡咖啡豆中的上等品種，開始逐步拓展國際企業的版圖。
全世界的85℃全球化擴點經營
85°C以咖啡、蛋糕和烘焙的經典搭配,長期服務於全台各大商業區與鄉村聚落。秉持物美價廉的經營理念,不斷提供優質蛋糕和可口點心,並佐以符合健康飲食潮流的飲品。
每個人的 85℃ All 重新定位
张开怀抱拥抱新的饮食时代，遇见85℃「Daily Cafe」，用杯中的咖啡、手中的面包和台上的蛋糕，带给你一份温馨，让你品味生活的美好。85°C的香浓气息四处飘散，有忙于为家人准备早餐的母亲，有靠咖啡提神打气的职场人士，也有放学后来杯冰爽饮料的学生，大家共同享受各种人生的风味，成为你人生路上的动力。
85度c成功方程式
85度c根据不同地区的市场调研结果和商业区特点制定营销方案，保证当地经营水准和发展速度，针对重点市场执行开店安排，利用高开店比例的商业优势，针对效率不高的店铺制定退出流程，通过高效的连锁经营和互利共赢的加盟体系，成为世界级品牌，为85度c建立通路发展模式提供支撑。
共創永續經營加盟事業
85度c是全臺灣唯一自行烘焙咖啡豆的咖啡連鎖店，連續13年榮獲台灣最具價值國際品牌評選，排名第8，品牌價值增長達91%。作為率先入圍並獲獎的餐飲服務業者，除了持續加強85度c品牌影響力，更積極在加盟體系、商品結合、資訊平台與行銷活動等方面推動全面升級。全新的合作模式将逐步替代原有的自主合作方式，转变为授权合作与委托合作两种形式，合作对象也即将从单纯的商品交易，转变为事业伙伴般的紧密联系。
導入先進的資訊系統
85°C大陸地區從2011年起籌備了將近一年，終於引進了全球企業軟體及服務的領先者-SAP ERP系統，這套系統的高穩定性與幾乎不會出現意外的停機現象，為85°C建立了非常出色的成本預算控制與店面管理機制，透過使用SAP ERP系統，85°C大陸地區每個月的食材報廢、試吃等損耗情況減少了接近1%，每年能節省約數十萬人民幣，同時財務總帳的結算時間從原本的7天大幅縮短為3天。
85°C所有门店都与日本顶尖资讯科技企业NEC联手。NEC专门为85°C开发定制化POS系统，增加了快捷键以提升结账效率，并兼容多种异业合作，涵盖电子礼券兑换、悠游卡及信用卡支付，还配备了双屏设计，让顾客能清晰掌握结账项目和店铺营销动态，该系统的引进实现了功能升级和操作简化。
借助生門店NEC POS系統與後勤SAP ERP系統的整合，能縮短結帳所需時間，並使行銷活動信息準確達達目標客戶，同時增強門店日常管理效能，最終促進利潤增長並提升市場競爭優勢。
85度c名字由来
85度c这个名字的来源，它既容易记住又很独特，取自「在85摄氏度时冲泡咖啡，因为我们致力于提供咖啡最香醇、浓郁且均衡的风味」，这是因为根据咖啡专家的研究，100摄氏度热水流经咖啡机内部管道后，会像离开灶台的沸水一样，温度自然下降，冲泡咖啡的实际温度大概在90度到96度之间，而最能品味出咖啡中甜、苦、酸、香浓等平衡风味的温度，是85度左右，这个温度能让您充分感受咖啡的甘甜、苦涩、酸爽和醇厚，这也象征着85度c品牌希望带给顾客的都是最高品质、最诱人、极具性价比的产品，也盼望消费者光临85度c时，能体会到品牌所传递的甜蜜、幸福和感动。
85度c发展历程
2003年，吴政学创立85度c。
2007年，85度c进入中国大陆市场。
2010年11月，85度c在台岛上市。
85度C产品与服务
台岛咖啡面包糕点店85度c创办之时，就立志用八星级品质、亲民价位，让全球各地都能品尝到，借助上乘原料和精湛工艺，打造出既雅致又实惠的商品，使每个人都能享受到八星级待遇和八星级体验。2004年开设85度c，是一家专门售卖咖啡甜点、烘焙蛋糕的店铺，85度c是这家店的标志性产品。85度c这家公司从无到有，在台岛地区开设了888家分店，全年产生的营业额超过88亿元，是一家规模庞大的连锁企业，其经营体量已经超过了在台岛地区经营着200多家门店的星巴克。
獲奬記錄
2011~2023
持续十三年得到台湾最具价值国际品牌认可，；排名第一，品牌价值提升了百分之九十一。
2010-2017
連續八年蝉聯天下雜誌千大企業調查觀光餐飲第1名。
2017年04月
夺得商业周刊授予的台湾百大影响力品牌奖，排名第25位，并且是发展速度最快的头名。
2015年12月
赢得英国投资者关系杂志IR评选，被视作2015年大中中华区民众必备消费品牌中的最佳企业。
2014年12月
85这款意式咖啡，还有瓜地马拉火山咖啡和耶加雪菲综合咖啡，它们都得到了世界权威咖啡烘焙评审的认可，分数都在90分以上，属于杰出级别。
2013年11月
荣獲經湾部商業司供出國際展店赞。
2013年09月
榮登美國最夯美食社群網站票選全美前十大最受数迎咖啡。
研发国际
完善物流配送系統
85°C在整個台灣擁有超過四十五輛物流配送車輛，同時還有一套健全的物流體系，為了維持食材的新鮮程度，剛完成製作的原料會在極短的時間內被運送到各間門店。每一輛 85°C的物流車都裝備了低溫冷藏設備，以確保所有蛋糕和麵包都能達到最頂尖的品質。公司還運用了Super SMS衛星監控系統，對所有物流車的運輸狀況進行嚴格監督。
專業研發技術效能
该品牌拥有顶尖的研发团队，时刻关注市场变化，每月至少推出一款新产品，持续让顾客感受到新奇体验。他们聘请了多位在国际烘焙比赛中获奖的大师，专门为顾客设计美味的新式点心。
85度c经营特色
花费少又轻松不费心：精心挑选食材，总是挑选最优质的，费用上，比较亲民。
最受欢迎的茶水：在茶水领域，梅子绿茶是个典型，它选用了南投地区最具地方特色的梅子，经过特殊工艺腌制，味道非常适合普通人。
顺应行业普遍的商业动向，注重满足顾客期望，同时平衡食物的口感与身体的保健需求。
经营特色十分鲜明：全天候营业，能够应对客户各式各样的需要。
85度c开设分店
85度c的门店遍布多个地区，包括中国台岛地区，北京，上海，广州，惠州，重庆，天津，深圳，武汉，杭州，湖州，泉州，福州，漳州，厦门，莆田，南京，滁州，南通，苏州，盐城，镇江，扬州，常州，宁波，无锡，徐州，连云港，淮安，宿迁，济宁，靖江，金华，义乌，东阳，郑州，石家庄，成都，绵阳，马鞍山，合肥，芜湖，济南，淄博，长沙，青岛，南昌，景德镇，嘉兴，大连，潍坊，溧阳，美国，澳大利亚。
85度c产品介绍
85度c常见问题：
饮料Q&A
1.请问所使用的咖啡豆都一样吗？
我们的咖啡豆全部采用阿拉比卡品种，其中大部分源自中南美洲特定区域，包括瓜地马拉的优质产区咖啡薇薇特南果和新东方，这些咖啡豆散发出淡淡的 香气，带有清新的柑橘类果香，同时蕴含着独特的烟熏气息和醇厚的巧克力风味。
2.招牌咖啡&美式咖啡有何不同？
招牌咖啡-- 加糖加奶精调理的咖啡。
美式黑咖啡-- 黑咖啡( 不加糖及不加奶精) 。
3.拿铁咖啡味道怎么比其他咖啡淡？
每一种咖啡调理所需「咖啡液」比例不太相同。
拿铁咖啡_ 这是掺入牛奶的咖啡，因此咖啡的浓度相对较低一些，如果您偏爱浓郁的风味，不妨选择招牌咖啡、美式黑咖啡或者浓拿铁。
4.多多绿茶能做成热饮吗？
很遗憾，这种饮品里含有代田菌，也就是活性乳酸菌，这种菌需要在低温环境下才能存活。一旦被加热，就会失去活性并死亡，这对身体没有任何益处，因此不建议把它做成热的喝。
5.请问饮料可以放到隔天，回家放冰箱可以吗？
我们建议立刻喝完才能尝到最本真的风味，因为我们的饮品都是即时调制，放置时间长了风味会改变。
6.鲜奶茶&英式奶茶有何不同？
鲜奶茶_ 加85度c鲜奶。
英式奶茶_ 添加奶精。
7.我不喝茶、也不喜欢咖啡，您能建议我喝什么饮料？
茶类_蔗香柠檬
奶茶系列_黑糖珍珠鲜奶、芋头鲜奶、巧克力牛奶
全冰沙/气泡系列
8.招牌咖啡为什么上面会有一层油脂？
85度c的标志饮品里掺有延边鲜奶油，鲜奶油不能融入咖啡汁中，加热时会形成油和水分离的情况，脂肪会飘到上面来，这是正常的现象。这款冷饮依靠快速制冷的原理，没有导致油水分离，所以不会有脂肪方面的问题。
9.85度c咖啡类饮品素食者可食用吗？
纯素者可以推荐：纯黑咖啡，因为它直接用咖啡豆制作，能展现咖啡最本真的味道。蛋奶素者可以推荐：特色咖啡，因为其中添加的奶精和鲜奶油都是蛋奶素适用的原料，所以可以放心享用。
10.为何点咖啡去冰份量比较少？
85度c为了保持咖啡的风味与水准，在制作时会严格把控咖啡液的配比，随后根据需要掺入适量的热水或牛奶。当需要给咖啡降温时，会先投入冰块来降低温度，之后将冰块取出。因为这个去冰的过程会消耗一部分咖啡，所以85度c去冰后的咖啡分量会比普通的冰咖啡要少一些，店家在准备前会提前告知顾客这个情况。
11.请问你们的咖啡有哪些是加奶精，哪些是加鲜奶？
85度c咖啡系列里，招牌咖啡和摩卡咖啡都加奶精，其他种类都是加鲜奶的。
12.为什么焦糖玛奇朵去冰后的份量那么少？
85度c的饮品为了维持口感，制作时都有固定的配方，焦糖玛奇朵这款饮品以绵密的奶泡和焦糖香气作为卖点，奶泡的量通常要占整杯的一半以上，如果饮品做好后没有马上喝，奶泡会慢慢消失，同时如果加了冰块又减少了一些，杯中液体就会变少，最好买来就尽快喝掉，不要存放太久
85度c常见问题
1.蛋糕可存放几天？
最好立即将购买的食物全部吃掉，以便享受最棒的味道，如果吃不完，一定要存放在冰箱里面，防止风味变差或者腐坏。通常放在冷藏室，可以保存两三天，从冰箱拿出来不要超过一个小时。
2.请问有素食蛋糕吗？
我们并无提供全素食蛋糕，但有蛋奶素的蛋糕。
3.蛋糕要如何预订？
前往店铺，自行挑选心仪的糕点，然后请工作人员协助您完成订购手续。
通过电话完成预约后，前往门店提货，需要向工作人员报上您的称呼和联系方式。
支付预定款项时，需要先支付部分预付款，然后在现场结清剩余货款，这样才可以办理好订购流程。
4.请问有客制化蛋糕吗？
现在还不提供个性化蛋糕，要是有什么特别要求，得找店里的人谈，最终以店里当时的通告为准。
5.何谓戚风蛋糕？
戚风蛋糕采用分蛋法来制作，而海绵蛋糕则使用全蛋法来制作，它的质地更加蓬松，感觉非常柔软细腻，水分含量很高，比海绵蛋糕更加柔软、湿润而且绵密，可以看作是海绵蛋糕的一种改进型。
6.一般蛋糕可以切成几片？
这个尺寸的蛋糕可以分割成若干块，6英寸的能够被切成八等份，而8英寸的则可以切成十二等份。
7.是否提供饮品、蛋糕目录给予消费者下载？
价格清单部分，不清楚您要哪部分内容，不过我们网站里都有各种费用清单，请直接点开
商品专区
点击之后，会展示生日蛋糕的各种类型和详细介绍。倘若您仍有疑问，欢迎再次通过邮件联系我们，或者致电客服热线「0800-611-588」，我们会安排专业人员为您提供帮助。
8.为什么蛋糕只做到8吋？可否特别订制更大尺寸？
85度c蛋糕主打精巧形象，只售卖薄片状、直径六英寸、直径八英寸的微型蛋糕，与普通蛋糕铺形成差异，并且通过市场调研发现，八英寸蛋糕是顾客最适宜的试吃尺寸。如果觉得分量不够，可以挑选其他种类，丰富产品选择，这样更能营造愉悦的庆祝氛围。
你们的满月蛋糕尺寸多长？要向谁定制？有提供品尝吗？批量购买有折扣吗？
这款蛋糕可以到官方网站的商品页面里找到，名为【蛋糕】的类别下，它的长度大约在23到24厘米之间，宽度大概为6到7厘米，高度则根据装饰品的差异会有所不同，通常在7到9厘米的范围，现在商店里没有提供这款蛋糕的试吃，您可以购买同一系列的切片蛋糕来品尝。建议提前三天到五天，联系距离您最近的门店进行预定,若需订购三十份以上,请直接致电客服热线：0800-,我们会安排专人协助您,确保服务周到。
10.请问慕斯蛋糕的特色与保存方式？
这种蛋糕的独特之处在于其鲜奶油中掺入了吉利丁，因此它的质地必须维持着略微柔软且偏温的口感，不适合进行长时间的运输，也不应长时间放置在室温环境中，以免在慕斯化开后导致蛋糕整体口感变差。
85度c蛋糕加盟条件
85度c蛋糕的经营模式发展潜力巨大，十分契合当下的饮食品类偏好，品质有保障，该品牌的饮品选用优质原料，坚持绿色健康理念，因此深受顾客青睐，成为业内备受推崇的标志。考虑投身85度c蛋糕事业，将为你创造良好的商业机会，助你在创业之路上事半功倍，实现财富增长。
1、具有法人资格或合法经营资格。
加盟商必须赞同加盟品牌的理念与价值观，同时认可85度c蛋糕加盟总部的商业规划，对85度c蛋糕的各类商品都持有喜爱之情，并且对整个行业怀有热忱。
85度c蛋糕的连锁总部为了协助创业者实现事业成功，特别规划了规范的连锁经营方案，所有合作方必须主动遵守并实施。
4、具备足够资金实力，可满足85度c蛋糕加盟资金投资要求。
5、具备一定的市场开发能力和管理能力。
6、能够遵守公司的保密协议，不向竞争对手透露公司详细情况。
85度c蛋糕加盟流程
加盟咨询：您能够访问85度c蛋糕官方网站，提交个人资料，我们会告知您85度c蛋糕合作店的基本详情。
有意向合作者，应当向85度c蛋糕总部联络处递交合作请求，同时需依据总部指示，认真填写合作申请文档，务必确保信息完整且准确无误。
3、商圈评估：立地商圈调查评估，商圈经营保障。
签署契约：明晰85度c蛋糕合作计划之后，与总部着手缔结85度c蛋糕合作契约。
技术学习：涉及85度c蛋糕的加工流程、商业运作方式等学习内容
经营场所确定：依照85度c蛋糕经营总部指示，需在恰当的地址设立分店。
开业日期确定后，85度c蛋糕总部将委派专员提供完整支持，确保门店顺利启动，整个流程会得到细致监控，保障经营平稳开展。
85度c蛋糕强势实力见证
85度c蛋糕是烘焙领域一个广为人知的品牌，在该领域一直拥有无可替代的位置，它产品丰富、品质上乘、风味独特，始终是顾客钟爱的选择，因此赢得了广大顾客的信赖，市场销售屡创佳绩。85度c蛋糕店的消费群体多元，发展潜力巨大，吸引了众多创业者前来合作，如今合作门店已经散布到全国许多地方。
85度c蛋糕加盟常见问题
1.为什么有些区域已表明不开放加盟？
该区域市场因评估当地商圈与人口密度已趋近饱和，加之公司有商圈管理规定，若随意开放加盟将导致门店在共同市场中恶性竞争，扰乱秩序，因此评估后决定不再接纳新加盟商，以维护商圈稳定，若需了解加盟详情，请直接点击「加盟讯息」页面，若有其他疑问，可拨打0800-783-168，将有专人协助解答。
2.请问门市有提供外送服务吗？
回答：要查询门店外送详情，请直接点击需要了解的店铺名称，系统会显示相关的配送信息，不过具体接单时间可能会根据当天安排和路线变化，如果因此给您带来不便，请谅解。
3.请问你们外送金额是多少?
各店铺根据周边商业环境设定外卖费用，同时会考察配送路径。多数门店要求饮料消费满200元方可外卖。具体外卖资格，需访问85度c蛋糕官网，通过「店铺信息」->挑选您所在地区->找到最近的店铺，但最终以店内公示为准。
4.请问蛋糕要如何点购？
答：
1、直接跟柜台点餐，告知蛋糕名称或号码。
蛋糕的编号和数量请直接记在蛋糕柜里的点餐表上，然后交给工作人员。
5.85度c蛋糕是否发放提货凭证、折扣券之类的餐券，或者配备合作商店的便利服务？
感谢您对公司产品的青睐，85度c蛋糕现在有发售礼品卡，具体详情敬请访问官方网站查询。
6.85度c蛋糕是否有发行礼券、会员卡等商品？
答：谢谢您对本公司产品的喜爱，85度c蛋糕目前有推出礼物卡，相关讯息请查询官网相关讯息。
7.请问可以直接从网路下单吗？
如果您打算购买商品，请务必通过电话联系相关门店进行咨询，网络平台并不具备销售功能。
8.请问可否从A地门市下订蛋糕并付款但从B地门市取货呢？
答复如下：85度c蛋糕的所有加盟店均为独立运营主体，现阶段无法实现跨区域订购业务，若需在异地购买产品，可以直接致电相关店铺咨询其收款账户信息，或者询问是否提供其他支付途径。
要是您在外带时察觉蛋糕少了一块、饮品少了一杯，或者商品制作存在偏差，应该怎样应对？
答：当状况发生时，可做下列处理：
请参照票据所列号码，直接致电店铺，要求其进行调换。
工作日到周五期间，若是法定假日或连续的法定假日，则放假不营业，其余时间从早上九点到下午六点，可以直接拨打服务热线0800-，会有专业人员协助处理相关事宜。
10.我可请门市宅配蛋糕吗？
回应：对您说，蛋糕的附属装饰容易在运送途中受到损坏，所以连锁小卖部为了保障您的利益，没有承接这类商品的配送业务，请您试着联络距离您最近的那家店铺，只要您的蛋糕总价达到了可以外送的标准，店家就会免费为您提供送货上门的便利。
11.我有餐会(盒)的需求，要联系谁来处理？
回答如下，若只需一个外送地点，可先联络距离餐会最近的门店进行订购；如果需要全省多个地点配送，或者有大批量订购需求，比如30份以上或2500元以上，请直接致电客服热线：0800-，我们将安排专业人员为您提供帮助。
85度c蛋糕加盟优势
1、品牌优势
85度c蛋糕凭借持续的努力，赢得了顾客的广泛认可，其品质备受称赞，同时积累了卓越的市场声誉。
2、产品优势
自主研发的产品吸引了广大消费者关注与喜爱。
3、技术优势
85度c蛋糕的总部设有实力雄厚的研发机构，该机构能够依据市场动态持续推出创新产品，同时开展技术指导，使合作店铺始终掌握行业先进技术，维持较强的市场竞争力。
4、培训优势
经验丰富的指导专家和已实现商业成功的合伙人将提供系统的开业辅导和运营建议，帮助您迅速掌握行业动态。
5、服务优势
后续的持续扶持，能够为加盟商提供前进的动力，维护加盟商的权益。
6、投资优势
85度c蛋糕目标客户群体明确，启动资金需求不高，收益周期短，只要开设一家就能迅速走红。
85度c蛋糕加盟支持
1、品牌形象支持
全部85度c的糕点铺都维持着相同的装饰模子。当合作伙伴着手店面装潢之际，本部会委派技术精湛的人员亲赴现场构思，他们会制定出最恰当的装潢计划。
2、整店输出支持
若代理商在指定地域举办推广会等商业活动，经双方磋商，视具体情形，企业能够给予销售商适当的劳务、物资与财力援助。
3、免费培训支持
总部历经多年拓展，已形成独立运作模式，构建了专属的培养机制，有效地帮助合作店铺增强员工的专业素养。
4、物流配送支持
85度c蛋糕具备多年稳固协作的配送网络，能够持续为最终客户输送精准、迅速、周到的专业支持。