总结来说，外婆家锅小二火锅的加盟要求涉及初始的财务投入，具体为10万到20万元的启动资金，需要缴纳2万到5万元的代理费用，每年支付4000元的商标使用许可费，还需准备64100元用于店铺装修设计，另外购置收银系统大约需要4万8千5百元，前期备货费用预计在2万到4万元之间
其余条件具体为，排烟风管的尺寸、安放地点、高度、路径需符合设计规范，现场安装时，排烟风管的接口有效面积不可减小，且需满足排烟设计标准，水管口径须为80毫米，商圈条件需处于城市主要商业区、知名娱乐区、白领集中地及高档住宅区相邻的地带
符合开设外婆家锅小二火锅条件的场地已经找到;不允许把装有燃气设备的地点改成睡眠室、洗浴间或者不符合安全燃气使用规范的房间;对于外婆家锅小二火锅的品牌文化、经营观念和运作方式表示赞同
需要商业空间在二十至七十平米之间,电力线路不能以医用粘合剂充当电绝缘材料,渴望开创事业,拥有品牌观念,有一定经济投入和风险承担实力
租赁期限不得少于1年半；申请人需拥有丰富的企业管理实践经验；申请人年龄须满十八岁，个人及家庭身体状况良好，且具备完全民事行为能力
要求身体状况良好，同时需将身份证、营业执照、卫生许可证等文件的复印件报送总部存档，这是相关健康规定。