北京廿一客食品有限公司，是专门从事高端食品研发、生产、销售的企业集团，其名称来源于最初确定的21款经典蛋糕，只制作新鲜的方形蛋糕
北京廿一客食品有限公司为一家快速进步的专门化食品企业，该集团于2004年5月在北京成立，至今已为北京、上海的上千万客户给予过优质服务，并且被欧洲十五个驻华大使馆及欧盟组织共同认可。为了确保向客户呈现优质服务，集团用心构建了从产品构思、制造直至销售、运输的完整服务流程。面积广阔的制造基地，数量可观的专属运输队伍和周到细致的售后支持人员，有力保障了廿一客的商品与业务水准。为了尽可能让顾客获得更多利益，公司推行不设实体店的经营模式，将更多销售利润分配给注册用户。