万圣节生椰拿铁巧克力慕斯蛋糕，简单易做！

今日呈现一款融合了万圣节情调和圣诞节韵味的慕斯点心。底部铺设着酥松的焦糖化饼干，中间是芬芳的咖啡慕斯，上层覆盖着厚重醇厚的巧克力慕斯，表面散落着巧克力粉，再点缀以小饼干和糖果豆，搭配流行生椰拿铁，节日氛围完全掌控！

这个方法非常容易，不需要用到烤箱，只需要充分搅拌，是厨房新手和不爱动手的人在家中也能掌握的秋冬点心！

材料准备

【饼干底】

饼干100g

黄油25g

巧克力10g

【生椰拿铁慕斯层】

淡奶油200g

椰奶50g

咖啡液30g

糖20g

吉利丁10g

【生巧慕斯层】

淡奶油120g

巧克力90g

椰奶40g

吉利丁5g

制作步骤

制作饼干底：将黄油和巧克力融化，与饼干碎混合后压实。

制作咖啡慕斯需要先使用摩卡壶煮制咖啡，然后与椰奶一同加热并混合，同时将泡软的吉利丁加入其中使其融化。接下来，把煮好的咖啡液倒入已经打发好的奶油里，再把混合物倒入模具，之后放入冰箱冷藏一个钟头。

调制巧克力慕斯，需要先把巧克力、椰奶和泡软的吉利丁化开。接着，把化开的材料与打发好的奶油搅拌均匀。然后，把混合物倒入模具中，放入冰箱冷藏，持续时间为三个小时。

装饰：撒上可可粉，用小饼干和小糖豆装饰即可。

小贴士

今天我家小猫咪打翻了准备好的东西，奶油和糖散落一地，我手忙脚乱，没心思拍照，更没心情教训它，手忙脚乱整理完，天色已经暗了下来……看来万圣节搞破坏，还真是时候呢！