甜面包是面包大家族里的一种，非常普遍，它的显著特征就是甜味，对于喜爱甜食的人而言，无疑是一种极好的选择。那么，甜面包究竟是如何制作出来的呢？
材料
面粉三百度，牛奶一百一十五度，鸡蛋一枚，糖四十度，盐三度，发酵粉八度，黄油二十五度，
做法
依照惯常和面手法，将全部配料借助面包机混合成团，接着静置一小时进行基础发酵，待面团膨胀至原体积的2.5倍
2.将面团排气，均匀分割成8份
3.滚圆后，盖上保鲜膜松弛15分钟
4.取一块松弛好的面团压平，用擀面棍擀成椭圆形
5.把椭圆形翻面，从上往下卷起来
用手掌聚拢，使面团紧实，塑造成椭圆形，然后移入烤模，等待进一步发酵，将烤箱开启，等它升温一分钟就关闭电源，同时往炉内放置一盆热水
7.发酵到2倍大，将面团取出，表面刷上蛋液
8.用刀在面团顶部划一道口子
9.在划好的口子里填进软化的黄油(每个面团接近4克左右)
撒一些白糖，放进已经加热的烤箱里，放在中间层，用上下火180度，烤大约20分钟，表皮变黄就可以取出了
这个甜面包的做法很普遍，喜欢面包的朋友可以尝试自己制作。有空闲的时候，可以吃一个甜面包，工作饿了也能随时吃一块。面包非常方便，没事的时候能提供些能量。