松果寻味，避开大众焦点，致力于发掘城市里最不起眼的佳肴，寻觅真正美味之地。跟随松果伙伴一同探索美食之旅吧！（第一期已经发布，结尾有一个超值惊喜！）
北京的美是兼容并包的。
在二环范围之内，能够观赏到原汁原味的北京老城景象，砖红色的屋檐和灰色的巷道交织，经常有老人提着鸟笼在街巷中穿行，他们身上散发出仿佛穿越了久远岁月的生活气息，整个区域显得十分有活力。
在三环之外，亮马河周边地带呈现出迥异的时尚景象，那里使馆众多，因而汇聚了全球各色人群，接纳了形形色色的生活形态，漫步其间，仿佛置身异国街巷。
寻找海外风味佳肴，此处实为理想之地，当地居民彼此默契地知晓若干秘境，其中北京凯宾斯基饭店内，藏有七家颇具年头的知名餐饮场所，这些店铺虽历史久远，却持续吸引着美食家们光顾。
“生活就是9点后的凯宾斯基面包房”
凯宾斯基的面包店，是当地居民长久以来的共同习惯，周边的景致年年变换，唯有这家嵌入大店里的铺子，一直维持着旧日的模样和不变的口味。
新开辟的区域售卖火腿、奶酪、酱料等
面包店设在凯宾斯基的地面层，从宁静的前厅进去，立刻会面对一阵嘈杂的景象，空气中弥漫着甜点的味道，同时夹杂着不同口音的交谈声，店铺里那些带着欧洲古典风格的柜台后面，服务人员正穿着传统的深红色制服忙碌着，他们热情地引导顾客点单，如果需要取货，则要移步到另一边，店内几处桌椅都坐满了客人，这样的情景，让人突然产生一种时光仿佛凝固了似的错觉。
临近冬天，家庭小聚会增多，各种造型的姜饼也成了热门产品
某些人认为，晚上九点以后的凯宾斯基面包店，是生活的写照，那里甜点一律打对折，然而你无法预知等到你的时候，还有哪些点心可选。这句话意味深长，充满了对生活的深刻洞察，它精准地描绘了面包店在附近居民心中的地位——它不仅仅是个充满人情味的商店，更代表了一种生活态度。
凯宾美食廊 觅食信息
人均：74元 / 人
地址：北京凯宾斯基饭店1层（亮马桥路50号）
松果推荐下列产品：黑森林蛋糕属于经典款式，草莓乳酪蛋糕广受欢迎，牛角包口感独特，法芙娜巧克力蛋糕品质上乘，碱水包风味别致，拿破仑备受青睐。
大口吃肉，大口喝酒吧！
在燕莎周边分布着不少酒馆，然而凯宾斯基的普拉那啤酒坊却独树一帜——它虽未做过多宣传，却早已是广为人知的场所。
周六下午推门进去，正好遇上午后阳光倾泻而入，让这家充满复古气息的酒吧更显岁月沉淀，深色斑驳的木质桌椅，配上绿色铁皮灯，还有闪着铜锈光泽的酒桶，穿着巴伐利亚风格裙子的店员，让人感觉仿佛穿越到了慕尼黑的老式酒馆，那里有独自安静吃饭喝酒的人，也有三三两两谈笑风生的老朋友……他们都是构成那些故事的灵魂。
这家啤酒吧给人的历史感很深，原因是它有悠久背景。据了解，这是德国普拉那在中国开设的第一家大型门店，至今已近26年历史。这里的啤酒由德国酿酒专家亲自指导酿造，每一杯普拉那啤酒都保持百分百德国原汁原味。经典的“德国烤猪肘搭配新鲜冰镇啤酒”这道菜，也成为了北京两代人舌尖上的美食回忆。
有了啤酒和美食，自然要享受热闹欢快的时光，听店员介绍，这里几乎每天都是欢乐派对，春夏期间有花园烧烤活动，十月会举办啤酒庆典，每个晚上都有乐队表演，想要体验纯正的德式氛围，到普拉那啤酒坊不会失望。
普拉那啤酒坊 觅食信息
人均：253元 / 人
时间：11：00-次日1：00
地址：北京凯宾斯基饭店1层（亮马桥路50号）
松果推荐：普拉那自家酿的啤酒、德国风味的酸黄瓜、马铃薯做的泥、多种香肠组合、烤制的猪肘子以及相关的配菜
新中式的再演绎
龙苑中餐厅展现出迥然不同的格调，空间内以深红色为主，营造出肃穆、精致且典雅的氛围，让人联想到传统南洋风格的中式餐厅，店家供应的是现代粤菜以及新派中式佳肴，无论是菜品的选择还是用餐环境，都非常适宜举办各类聚会活动。
粤菜与其他菜系不同，它的食材选用比较质朴，注重食材本来的味道，并且需要精准控制烹饪的火力和油量，所以在北方想要吃到正宗的粤菜，确实需要费些心思去寻找。听说龙苑新来的厨师长很会做粤菜，而且很有创新精神，所以喜欢尝试新事物的食客，不妨去那里体验一下。
龙苑中餐厅 觅食信息
人均：194元 / 人
地址：北京凯宾斯基饭店1层（亮马桥路50号）
松果推荐：炖煮汤品、黑胡椒煎牛排、海鲜蒸饺、水饺、京派烤鸭、香蒜炖排骨
一次吃遍7国料理！
不得不说的还有凯宾斯基新开设的新典餐厅，这家餐厅供应的是具有现代感又带有欧洲风情的菜品，最近店内最受欢迎的是每周六推出的“无肉不欢”活动。
我去的那个日子是周六，店内挤满了顾客，几乎每个人的餐盘里都堆满了肉，来这里的主要动机之一就是吃肉。店家特意设置了一个开放式的烹饪区域，专门展示各种肉类菜肴，其中包括每周供应的重量达到65公斤的和牛后腿，表面焦香酥脆，内部却鲜嫩适中，咬下去后口腔中不仅有肉的香味，还残留着浓郁的熏制气息。制作这块和牛后腿极其考验厨师的技术，果然如此，打探一番后明白，整块和牛后腿必须先进行蒸制，接着进行腌制，最终在低温状态下慢炖将近18个小时，才能品尝到这般美妙口感。此外还有许多不同风味的肉类菜品，诸如京味烤鸭、奶香鸡肉料理、红酒煨煮牛腩、海派羊排等。
除了丰盈的肉食，考究的点心同样引人注目。冷盘区的跨国香肠火腿组合，选用了普拉那啤酒坊的德式香肠，全部手工制作，肉质紧实而富有弹性，非常值得尽情享用。
五色鱼子酱是自助餐的一大亮点，正当我思考如何食用时，旁边的厨师迅速为我准备了一份生蚝搭配鱼子酱，还加了点酸奶油，一口吞下，味道更加鲜美。那里还可以品尝到龙虾、海胆以及各式新鲜刺身。
甜品区域划分成三个部分，第一个区域专门供应适合小朋友的甜点，甜品师傅们制作了多种造型可爱的点心；第二个区域集中展示“面包房”的招牌食品，无需等候，想品尝哪款都可以随意取用，常常出现供不应求的情况；最后一个区域是冰淇淋区，无论大人小孩，只有享用完一根冰淇淋，这个自助环节才算完成。
品尝到各国风味佳肴，得益于一个汇聚七国名厨的团队，他们匠心独运，竭力展现本土特色菜肴，令食客仿佛周游世界，体验不同地域的味觉盛宴。
新典餐厅 觅食信息
每人438元，包含软饮无限畅饮；每人538元，包含酒水无限畅饮，7至11岁的孩子按半价收费，6岁以下的儿童无需付费，12月29日之前只要299元就能体验新典餐厅“无肉不欢”的冬季特别活动。
地址：北京凯宾斯基饭店1层（亮马桥路50号）
松果推荐：烤和牛腿、五色鱼子酱区、香肠火腿拼盘、各类甜品
花样罗马意大利餐厅
以现代风格演绎传统意大利佳肴，价格实惠，仅需不到一百元即可品尝正宗意式美味，手工制作的意面和披萨，能让你领略纯正的意大利风味。
本膳日餐厅
主打经典日式料理
聚合酒吧
绅士雅客们把酒言欢的选择
凯宾斯基能够拥有众多特色餐饮场所，根本原因在于其深厚的饮食传统。最初开设的面包作坊、普拉那啤酒屋，以及后来陆续设立的五家食肆，共同构筑了凯宾完整的餐饮格局，这七家店各自承担不同职能，精研各自领域，将世界各地的风味菜肴打造成为独特名片，在此，既能品味往昔的韵味，也能领略崭新的风尚。
松果福利社 接下来是咱们特别推出的福利环节！松果君准备了2份新典餐厅“无肉不欢”用餐凭证，各位向往在活动现场品尝到汇集7国美食的小松鼠们，请前往留言区，依照置顶的指引参与活动！
松果君寻找美食线索，如果你知道哪些美味店铺，请将信息发送至松果生活公众号，目前只考虑北京地区。我们期待与你一同探索美食，共享美味时光！(＾－＾)V
编辑 傻狍子
图片 傻狍子
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