甜点向来是众多食客钟爱的点心，如今烘焙店持续增加，由此市场对糕点的需求也急剧上升，这种状况吸引了不少创业者目光，那么，经营蛋糕铺怎样开展推广活动呢？接下来欧品皇室蛋糕培训学校，将为各位详解五种营销策略供大家借鉴。
1.产品促销
蛋糕店搞促销活动，主要目的在于增加商品销量，扩大品牌影响力，所以烘焙店在策划促销时，必须慎重挑选主推的蛋糕种类，要仔细评估这些产品是否能够吸引顾客，还要分析定价策略是否足够有竞争力，这些因素都直接关系到促销活动能否取得预期效果。
2.媒体促销
蛋糕店的宣传推广计划应当依据顾客的媒介使用偏好来制定，同时要考虑推广商品的特性以及宣传内容的性质，还要评估各种媒介的效益与成本对比，最终挑选出最适宜的宣传途径来开展活动。
3.时机促销
顾客的购物决策不只取决于个人状况，还跟季节、气候、时间等众多因素有关，周边的环境和气氛同样对顾客的选择产生作用，所以，在挑选促销时机时必须将这些考虑进去，店铺一旦准确捕捉到促销节点，也就等于抓住了盈利的可能性和发展前景。
4.队伍促销
团队意味着店铺的成员们能够明确分工，彼此协作，确保店铺的日常事务顺利进行。烘焙部的师傅们需要专注于产品的制作，提高工作效率，保证制作的精确性。店铺的负责人是整个店面的管理者，负责制定促销计划，服务人员是最佳的推销者，他们的销售能力直接影响着店铺的营收情况。另外，负责向外界发布资讯的人员，需要针对特定的区域客户群体，投放针对性较强的内容，这样能够提升整体营销活动的成效。
这几家烘焙店的推广计划十分管用，店家采用这些手段开展活动，既能引起众多顾客的关注，又可以增加店铺的销售额，这些推广计划非常值得借鉴。