二零二五年四月十五日，在中国进出口商品交易会（广交会）的广交会堂西侧中心广场，举行了名为“食在广州嘉年华”的系列庆祝活动，该活动非常隆重。这是广交会成立六十八年来的第一次，把餐饮美食作为重点展示内容。这场持续十五天的美食文化盛会，成功吸引了来自世界各地的客商高度注意。广州老字号点都德作为广府饮食文化的杰出代表，其精心布置的特装展位令人眼前一亮，它借助广式点心的品鉴活动，以及深入体验广州饮茶文化的环节，向全球展示了"食在广州"的独特魅力。
老字号邂逅国际盛会，让世界通过舌尖读懂广州
在名为“食在广州嘉年华”的盛会现场，点都德摊位以蒸制点心常用的竹屉作为构思蓝本，把厨房烹饪过程透明化展示在广交会场地，让来自世界各地的贸易人士纷纷停留观看。这家“食在广州”的星级餐厅，现场手工制作并供应广式早茶中的四大名点之一松化鸡蛋挞，同时提供具有岭南风情的栾樨糕，还推出了中西合璧的拿破仑挞和粉茄牛肉奶酪挞，让来自世界各地的客商品尝到“老字号”的创新口味。该摊位同步售卖红皮陈皮八珍糕、粽子礼盒等热销伴手礼，现场还布置了“红米肠天王”创意点心拍照点与中英文标识牌，形象展现广州品茗文化内涵。
广州地处历史悠久的商贸中心，其饮食传统汇聚了各地风味，展现出非凡的接纳能力。广式点心如同广州这座都市，兼具传承与创新。全国点都德品牌负责人黄光明指出，广式点心以岭南风味为根基，吸纳了北方糕点手艺与原料，并融入了西洋甜品的品类及制作方法，这种"南北方互动、东西方结合"的特质，生动反映了广州海纳百川的城市理念。
"食在广州嘉年华"是广交会今年首次设立的特色活动，体现了广州市政府促进美食、文化同商业结合的全新尝试，为广州老字号提供了向全球展示的宝贵机会，这一点，点都德相关负责人朱曼华在采访中着重指出，她表示，作为首批受邀的品牌，点都德对此深感荣幸，同时也觉得肩上的担子很重我们承担着弘扬广府饮食文明、阐述'粤菜之都'佳话的庄严责任，期待通过广交会这一国际性重要平台，凭借各式广式糕点，使世界友人领略到广州的开放精神与时代活力。
广交福利，专属礼遇助力早茶文化传播
金莎红米肠，招牌虾饺皇，这些菜品在点都德广州、佛山每家分店都有供应，并且配备了中英文点餐纸。每样点心都附带图片和中英文名称。我们特意制作了这份新菜单，目的是帮助外国客商更快理解菜单内容，同时简化点餐流程。点都德表示，虾饺在海外的认可度最为突出，点都德为此推出了特别优惠：从4月15日到5月5日，凡是持有广交会参展者证件或官方工作人员证件的人，只要到点都德广州、佛山地区的任意一家分店，就能够免费领取一份“特色虾饺王”。
食在广州，早茶第一站
二零二五年春季，广州市市场监督管理局、市商务局以及市文化广电旅游局共同组织了第二届“食在广州”品牌推介活动，点都德长隆分店、点都德白云万达分店和点都德大茶楼被评为第二批“食在广州”认证的星级餐饮场所。
提升广州餐饮服务水平是“食在广州”品牌创建的核心目标，要着力塑造一个广受民众熟知且彰显本地饮食风情的标志，入选的店家均需符合既定的考核规范。根据掌握的信息，第二回品牌甄选活动特别强调顾客意见的普遍性与公正性。此次荣获“食在广州”称号，既是对点都德卓越的商品水准和周到服务的赞赏，也是对其长久秉持品牌塑造和市场正规运作的褒奖。
点都德获评“食在广州”星级餐厅
接下来，点都德将把美食当作传播媒介，秉持着“延续传统粤式茶楼文化”的宗旨，确保各位食客能够放心、舒适地品尝广州佳肴和获得一流待遇，一起提升“食在广州”的声誉，让全球各地的人们借助味蕾了解广州、欣赏广州。
点都德品牌介绍
点都德，源自1933年，继承广州传统饮茶风俗，是获得广州老字号认证的广府式茶馆。其名称发音源自地道的粤语俗语，表示“万事皆可”“样样顺利”，象征茶馆的茶点品质和服务氛围广受好评。
点都德虾饺和叉烧包的制作手艺得到了“非物质文化遗产”的表彰，他们研发的全新点心金莎红米肠从2019年持续到2024年，每年都被授予“亚洲地标美食”的荣誉。点都德现有三千名糕点师傅，已经研发出超过七百种点心，同时赢得了众多官方及业界表彰，诸如“中国餐饮品牌实力百佳榜”“中国粤菜餐饮品牌前三十强”“广东餐饮百强行列”“广东省诚信经营示范案例”“广州美食星级酒楼”“广式点心文化地标单位”“广州老字号”“卓越老字号品牌”等等。
如今，点都德在广州、深圳、上海、成都、南京、杭州、苏州、重庆、珠海、佛山、武汉这十一个城市，自行经营了将近一百家分店，其在中国市场的品牌号召力非常强大。
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