8月1日，烘焙品牌克莉丝汀首批89家门店恢复营业。
克莉丝汀建国西路分店地处上海徐汇区建国西路与宛平路的交汇地带，于8月1日实现了重新开张。这些照片均由澎湃新闻记者俞凯拍摄。此前，许多上海市民注意到，知名的糕点连锁店克莉丝汀的部分门店尚未恢复营业。根据澎湃新闻早前的报道，克莉丝汀的上海总部办公地点当时也未曾对外开放。针对顾客的疑心和担忧，克莉丝汀近期进行了公开表态，表示正积极寻求应对疫情对店铺运作造成的不良后果，同时决定自八月一号起重新开放上海各分店。
8月1日下午2点左右，澎湃新闻记者抵达上海徐汇区建国西路和宛平路的交叉点，克莉丝汀建国西路店，远远就能望见店内灯火通明，店内光线充足。靠近之后，可以看到店门上张贴着场所码以及早上7点到晚上9点的营业时段，多名穿着制服的工作人员正在店内忙碌，货架上陈列着刚制作好的面包、蛋糕以及各种小点心。
记者在店内发现，有售价九元的脆皮裸麦面包，也有标价十八元一袋的全麦核桃面包，还有卖二十二元一袋的全麦吐司，白兰地葡萄蛋糕、克莉丝汀特有的年轮蛋糕、蒟蒻果冻、玉米须茶都陈列在常温货架上，冷柜区域则摆放着云朵小杯蛋糕、卡哇伊猪猪蛋糕以及店里的招牌蛋挞，不过店铺中央的透明展示柜里却还没放任何东西。
两位顾客手捧盘子在克莉丝汀建国西路分店精心挑选各类物品。此乃该品牌在疫情结束后重新启业的头一天，因此诸多品类尚未完成配送，未来将逐步增加更多商品种类。据店内一位职员透露，8月1日店铺于清晨七时整正式开始营业，当时陈列的商品约有四十种。当前商品定价较先前略有变动，以时尚年轮蛋糕为例，该产品包含三种口味组合，4月1日店铺歇业时每袋售价为17.00元，包含三只蛋糕，而今日该商品的标价已调整为19.50元一袋，致使每只年轮蛋糕的平均价格增加了大约0.8元，店员向笔者说明，价格调整的根本因素在于制作成本的增加。一位负责人承担着徐汇区四家克莉丝汀门店的运营工作，他向澎湃新闻记者透露，在徐汇区的四家克莉丝汀门店之外，上海全市共有超过八十家克莉丝汀门店于八月一日同步重新开门纳客，这些门店所售卖的商品均源自上海与南京两地中央厨房的供应，南京中央厨房的产品也确保了在上海实现每日送达，根据建国西路店首日营业数据，大约有百分之四十的顾客采用了克莉丝汀提供的兑换券完成支付。
一位女士随即步入店内，手持托盘，拣选了若干蛋糕与西点，而后前往结账处，随手取出了三张克莉丝汀的纸质代金券，剩余金额则通过微信完成支付。这位女士表示，她通过之前的新闻报道了解到克莉丝汀今天要重新营业，因此特意前来，她认为克莉丝汀是上海的一个老字号，坦白说，看到手中的兑换券能够再次使用，她觉得企业方面还算讲信用，看到店铺重新开张，她也就安心了，兑换券不会一下子全部用光，毕竟现在天气炎热，购买太多吃不完，放坏了反而会浪费。
克莉丝汀徐虹北路店重新开张后，半天内冷柜里的蛋挞、吐司面包等就卖光了。记者接着去了徐虹北路和虹桥交叉口的另一家克莉丝汀分店，那里店面不大，有三位员工在值班，其中一位专门负责在入口处监督顾客扫码进店。另位工作人员对澎湃媒体表示，各分店售卖物件相同、标价一致、运营时段无差别，今日初开张，至午后四点光景成交约三十余笔，凭兑换凭证（卡）的约占半数，当日上午热线咨询频繁，本人接听逾二十次，咨询内容多为询问今日是否启业，兑换凭证是否有效，店内陈列商品是否丰富该店员表示，从四月一日开始，店铺就停止营业了，至今已经整整四个多月了，他这段时间一直待在家中，大约在七月二十日左右，公司把拖欠员工的四个月薪资全部发放了，各分店的工作人员人数跟先前保持一致，没有出现裁减，这样一来我们也感到放心了……此外，据澎湃新闻记者向克莉丝汀国际控股有限公司了解，自八月一日起，克莉丝汀的临街店铺和中央厨房（制造基地）已经重新开展业务和进行生产，不过地铁店将不再提供服务。购买面包的话，可以直接去离得最近的那个店。通过一个点评类的平台发现，有些克莉丝汀街边店目前还在歇业。
负责人透露，八月一日重新开张的初始网点达八十九家，部分网点因停业时间过长导致空调、冷柜等装置损坏，现阶段正进行修理，不过预计近期将陆续重新投入运营。负责人补充说明，先前派发的克莉丝汀代金券（凭证）依然有效，顾客若存在其他疑问，能够致电克莉丝汀服务热线获得解答。