日本那些用来感受四季
最中
它长得像圆形或方形，体积比较可观，有点儿像中国的派，是用糯米烤出来的外壳，里面装着软糯香甜的馅料，外壳又薄又脆没什么味道，如果有梅花图案就称作“梅最中”，如果有菊花图案就称作“菊最中”。
御萩
这种食品也叫做富贵糕，是用黏性米粉包着内馅做成的圆球，每逢八月十五月圆之夜都必备御萩，与中国人食用月糕相似。
蕨根饼
蕨菜是常见的野生蔬菜，被誉为山野佳肴，根茎中提取的蕨根淀粉富含营养，蕨根饼是用蕨根粉掺入红糖调味，再经过熬制、冷却、塑形，最终制成色泽清透类似凉糕的食品。
若香鱼
这是一种日语里指代小鱼的叫法，用面粉制作点心，并塑造成小鱼模样，里面还包着馅料，样子十分讨喜，往往让人舍不得吃掉。
鲷鱼烧
这种食物以外形类似鲷鱼而获得此名，其主要原料包括面粉、牛奶和糖，并且里面包有馅料成分。
铜锣烧
这种点心别称金饼，为哆啦A梦所钟爱，由两个铜锣形状的饼皮构成，里面填充着红豆沙之类的内馅，在日本广为人知，是一种富有特色的传统食品。
人形烧
这种食品源自日本浅草，种类繁多，造型多样，包括神明、动物、动漫角色等图案。它采用面粉、鸡蛋和糖作为基本材料，经过特殊模具烘烤而成，部分产品内含红豆夹心。
金锷烧
最开始呈现的是圆形形态，目前方形类型更为普遍，一层纤薄的外壳包裹着各式各样的内馅，随后将外壳煎制成熟。
生八桥
生八桥是京都地区极具特色的日式甜品，广受喜爱。这种点心主要采用米粉、糖分以及肉桂等原料制作而成，外形呈现三角状，里面填充着红豆、草莓或抹茶等不同种类的内馅。由于生八桥是通过蒸制完成的，因此口感非常柔软且富有弹性，与中国传统的驴打滚颇为相似。
樱饼
那粉色的糯米外衣包裹着内馅，外面再包上一片樱花叶子，整体样子十分小巧玲珑，既显明亮又带有樱花的独特芬芳。
长崎蛋糕
长崎蛋糕源自17世纪的葡萄牙，是经由该国传入日本的。凡是前往长崎的访客，都会选择这款长崎蛋糕作为馈赠的纪念品。长崎蛋糕也就是大家熟悉的蜂蜜蛋糕，样子看起来很普通，其实做起来特别讲究，对做蛋糕的人手艺要求很高，必须用木制烤模，按照规矩一步步烤制，才能让上下两面都形成焦褐色的糖衣，里面蛋糕体很有弹性，吃起来特别松软，还带有蜂蜜带来的一点甜味，确实是日本非常有名的点心
金平糖
金平糖也称作花糖、金米糖、星星糖。金平糖是日本的一种糖果，形状像小星星，曾作为京都皇室的贡品。它的制作方法是将冰糖溶解在水中然后熬制，接着加入小麦粉，制作过程中会形成细小的颗粒，这种点心已经成为日本传统和果子的一部分。
仙贝
这个大家都不陌生吧，日本的仙贝口感更丰富。