我童年时期最爱的点心就是牛角面包，每天从托儿所回家经过烘焙店都会买上一份，吃来吃去都不会腻。如今我终于可以亲手制作面包了，首当其冲的就是要尝试做牛角面包。
原料：高筋面粉、牛奶、鸡蛋液、白砂糖、酵母、盐、黄油。
做法步骤：
第1步、材料备齐。
先把除黄油以外的所有食材倒入一个容器中，接着用手充分搅拌，直到形成表面平整且没有颗粒的面团。
第3步、面团放到下面有热水的锅里发酵至两倍大。
第四步，将面团分成几份，每份都擀成三角形的形状，底部留一个开口，然后从上往下卷起来，放进烤箱中进行发酵。
第5步、面包膨胀到原体积一至两倍，表皮涂抹蛋液，以175摄氏度进行烘烤，持续大约20分钟。
第6步、成品图。
第7步、和买的一样吧！
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