课程简介
每回见到精美的陶艺蛋糕，是否萌生了自己动手尝试的念头？是否渴望亲手制作这些诱人的蛋糕？青岛富氏阿立蛋糕学校设有欧式陶艺蛋糕特色课程，课程安排十分充实，学员在此能够掌握各式欧式陶艺蛋糕的调制技巧，从而迅速提升相关能力。
学员报名此课程，富氏阿立将免费提供一套工作服，另附送一套裱花工具和一本裱花书籍，旨在为学员的欧式蛋糕陶艺学习给予周到的帮助和指引，课程侧重实际操作，能让学员在学成后迅速增强动手技能。
机构特色
科学合理的课程设置和注重实践的教学方法
采用精品小班授课，每天现场操作，现场品尝
赠送工作服一套，裱花工具一套及裱花书籍一本
课程对象：想要学习欧式陶艺蛋糕的学员
课程主题：各种欧式陶艺蛋糕的制作
上课时间：全天
学习内容：
1.陶艺蛋糕：
陶艺蛋糕相关工具的识别和运用方法。陶艺蛋糕的多种抹面手法。陶艺蛋糕的不同吹边方式。拉边工艺。掏空技术。推球的做法。介绍八种组合陶艺蛋糕的各自制作流程。
2.水果蛋糕制作：
水果雕刻技艺，包含水果切片造型，水果扇形切割，水果球形掏空，水果剑形塑造，水果菠萝雕刻技巧，水果格纹雕刻方法，水果五星制作工艺，介绍四种组合水果蛋糕的分别做法
3.各种巧克力饰件：
制作巧克力造型，包括铲形图案，卷曲形态，螺旋结构，贝壳样式，扇形设计，纯巧克力，木纹效果，三角板形状，以及树干和叶子的组合，还有生日祝福的中英文版面，同时也有多种颜色搭配的巧克力铲形图案，卷曲形态，以及球体造型。
4.巧克力蛋糕制作：
巧克力如何化开以及温度怎样把握，黑巧与白巧如何组合，各式巧克力蛋糕的表面装饰，教授四种搭配巧克力蛋糕的备制流程。
5.慕斯蛋糕制作：
巧克力蛋糕含有慕斯成分，绿茶蛋糕含有慕斯成分，蓝莓蛋糕含有慕斯成分，草莓蛋糕含有慕斯成分，还有多种水果口味的慕斯产品，包括慕斯分块和慕斯切角的蛋糕款式。
6.冰激凌蛋糕制作：
教六款冰激凌蛋糕胚的制作方法及冰激凌挖球。
校区环境