日子越来越好,每逢节日或者亲友寿辰,人们总喜欢购买蛋糕来庆祝,借此为生活增加些许仪式色彩。既然有挑选的余地,这本身就是一种幸运,然而选择的过程常常令人感到困惑,面对甜品店里各式各样的蛋糕,究竟该选哪个,成了不少人心头甜蜜的难题。这家全国性企业专门制作各类烘焙食品,包括蛋糕、月饼和中西式糕点,在蛋糕制作方面经验丰富,现在就向各位顾客介绍挑选蛋糕的实用技巧。
品质原材料,成就美味蛋糕
中国人向来视食物为根本,因此对食品安全的关注程度很高。蛋糕作为食品的一种,虽然人们平时吃得不多,但品质安全仍然需要仔细考量。挑选蛋糕时,首先要关注的就是原料。蛋糕之间的差异,除了表面装饰手法的不同外,主要就在于原料的好坏。烘焙行业有种说法,优质蛋糕只采用动物性奶油。听上去有点绝对,但也并不是毫无依据的。
植物黄油名称给人以健康印象,然而并非如此无害。这种黄油属于人工合成品,通过植物油加氢工艺制造而成,并掺入合成香精、保鲜剂、着色剂等附加成分。它完全不含天然乳脂和胆固醇,却含有丰富的高风险脂肪酸。已有学术探索指出，过量摄取反式脂肪会提升罹患心血管系统毛病、糖代谢紊乱等症候群的概率，众多国家已着手对氢化植物油制品实施管控措施。
元祖在蛋糕原材料的选用上非常考究,对奶油格外重视,只选用安全系数高的动物淡奶油,面粉和白砂糖也坚持使用高品质产品,配料则是选用出生仅三天的鲜鸡蛋,现打现用,确保食用安全放心。
选择优质品牌,元祖高品质服务值得信赖
挑选蛋糕时,除了关注食材的优良,还要留意店铺的周到,蛋糕作为能提升生活格调的美食,唯有完美的接待,才能让其在日常中带来温馨。元祖诞生于1981年，从1993年制作首个奶油蛋糕至今发展为如今的主打产品梦蛋糕，对原料的把控更加精良，在顾客关怀方面持续改进，力求让元祖梦蛋糕成为每个人人生节点的陪伴者。
味觉上的不同感受是人们喜欢蛋糕的一个因素,元祖梦蛋糕为顾客提供各式各样的蛋糕种类,它融合了流传千年的盛唐宫廷冻酥花糕的东方精髓,也结合了西方的蛋糕制作方法,像吟紫鸢、花鸣序、灼灼奇花、慕雅荷这些蛋糕,总有一款能够满足你的口味。为了确保品质,元祖梦蛋糕需待顾客下单后才着手制作,负责烘焙的每位师傅都具备丰富技艺,通过持续实践和积累,他们打造出的每款甜点都兼具美味与雅致,足以让人眼前一亮。
元祖门店如今已散布全国120多个城市,梦蛋糕都是即时装饰即时配送,相当新鲜,并且同城可以送货上门。上午客户在元祖下订单,下午就能收到货。离门店7公里以内就能免费送货,非常便利高效,可以保证每个顾客都能及时享受到松软的蛋糕体和新鲜顺滑的奶油,非常值得顾客的信赖。如果你同样喜爱品尝糕点,渴望日子中充满温馨的气息,那么元祖梦蛋糕也许正合你意。