或许人们已经习惯了听说夫妻俩摆摊每天能赚得9000元的消息,然而,最近曝出的某店铺日进仅79元的报道,却让许多人感到难以置信,心想自己随便弄弄也不至于每天才挣这么点钱吧。
到底发生了什么?报道聚焦三位年轻人,他们在郑州某商场创办了一家汉堡店,总共投入资金超过20万元。店铺的特色是现制汉堡,食材质量一般,但经营状况令人意外。店主透露,4月7日当天销售额仅79.2元,这种情况并非偶然,其他日子收入同样惨淡,每日营业额几乎都在200元以下。
这个收入水平,连最基本的运营开销都难以覆盖,更不用说支付三个人的薪酬了。事实上,随便找份工作,单是薪水收入就会超过他们开店所得。
针对于这个话题,网友们也有话说,很多网友都在给他们出招。
有路人称,显然是商品搭配出了问题,开一家面食店,或者经营一个烤肉档,收入不该如此之低。
有网友称,开店注重时机、地点和人际,需要具备其中两项,否则经营注定失败。
有网友提出疑问,难道他们不懂得宣传吗,稍微进行一些推广,经营状况也不会这么差劲。
总之,大家纷纷表达了自己的看法,每个人讲的内容都有一定合理性,但是我认为并没有触及最核心的要点,即顾客为何要选择你而非其他人。
开店成败关键在于选址,选址,选址。优越的地址,能令店铺获得可观的收益。
这三个年轻人显然明白这个道理,所以,他们把店铺开在郑州一个大型的商场里,这个地点,不会缺少来往的人。
只要人流量有保障,我们只需专注一个地点,顾客为何要选你而非他人,这是创业者必须掌握的知识。
譬如,倘若此刻于马路上遇见三家售卖汉堡的铺面,其一为麦当劳,其二为华莱士,更有另一家门面名称不详且费用不明,试问您会决定光顾哪一家汉堡铺呢?
有钱的时候会去麦当劳,钱少一些的话,可能会去华莱士,极少数人会选择那家第三家店。
这三个年轻人创业时遇到的难题在于,他们打造了个人品牌,可顾客对这名字毫无印象。人们没空也没兴趣去研究,即便店铺摆在眼前,生意也不会好。这就是他们面临的困境。
假如这个商场里只有他们这一家餐饮店,其他地方没有类似店铺,那么或许能取得巨大成就,要不然挑战性就非常强。
如今顾客可选范围太广了,除了汉堡摊,你的竞争者还可能是麻辣烫铺、炸串摊、中餐店等。
面对众多竞争者,如何用简短的话语阐明消费者为何选择你?
市面上奶茶店林立,为何茶颜悦色在外地偶然设点便迅速引发抢购热潮?关键在于其独树一帜的标签,即是顾客盈门的代名词,即便许多人未能明晰其广受欢迎的缘由,却无人不晓它是奶茶界的排队冠军,一旦某地出现该品牌,总有人禁不住诱惑去尝试一番,渴望探究它与同类饮品究竟有何过人之处。
同样,我们如今想要制作面向华人的汉堡,这完全没有障碍,毕竟在麦当劳、肯德基高度把控的情况下,华莱士这样的全国性餐饮企业依然存在。
作为一位开创事业的人,面对全球知名快餐连锁如麦当劳和肯德基,以及本土品牌华莱士等,你是否觉得汉堡市场依然存在发展空间呢?
多数人的回应是零,由于汉堡的各个层级均被挤占完毕。何处尚存空隙呢?然而塔斯汀竟在众多巨头的严密注视中突围,发展成一家具备显著连锁特性的中国汉堡企业。它的成就源于两大关键因素,其一为口味出众,此乃基本门槛,其二为本土潮流,它持续宣示自身专注于打造中国汉堡。
现在可以透露塔斯汀最吸引人的地方了,就是一款味道极佳的中华风味汉堡。
必须为顾客提供一个无可替代的购买动机,同时要确保店铺收入能够持续稳定增长,这需要依靠两个途径,一是擅长推广宣传,二是拥有良好的顾客评价。
近期经营状况较为出色的企业是库迪咖啡,尽管它属于新兴品牌,依然在网络上获得了极高的关注度。塔斯汀则是一个声誉较为优良的品牌,我们很少见到它的宣传和广告活动,然而其门店数量却持续稳步增长。
希望本文能给大家带来一点启发!
这是一个极好的时期,也是一个极坏的时期,凭借革命性突破与全新运营方法结合,整个地球都可供你施展!
现代商业领域中,不会消逝任何一种行业,只会被彻底取代的公司,今后的市场竞争都将围绕“颠覆与重塑”展开。
一个企业或其负责人,倘若缺乏创新与变革的才能,必将过早地走向衰败。
务必牢记:缺少独创能力,怎会有丰富构思;缺少丰富构思,怎样形成竞争优势;唯有打破常规,才能突破瓶颈,务必革新既有经营方式,打造全新经营模式!