蛋糕面包都没了?杭州街头知名连锁店,受疫情影响无货可卖?店员这样说

日期: 2025-09-13 20:17:44|浏览: 5|编号: 131724

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钱江晚报·小时新闻记者 杨一凡

近期,一些经常光顾的杭州本地人注意到,常去的“克莉丝汀”品牌面包房在清明时节公布了休假安排。“同时,店里售卖的糕点、面食等时令食品,似乎也出现了供货滞后的情况。”

有居民看到,张贴的清明休假公告里说明,近期上海疫情导致当地制造中心出现紧急情况,无法正常生产,造成店铺近期货物不够。

通知还说,等到疫情缓解,会积极组织供货,保障顾客需求。

当天上午,小时新闻记者抵达了位于文晖路330号的克莉丝汀,这家店是克莉丝汀的分店之一。

店内仅有一位员工,门敞开着,表面还贴着关于清明假期安排的告示。

店口的贴纸显示营业时间为7点半到21点。

报道显示,商店里数量最多的物品是卫生纸,货架上的果冻还有剩余,不过面包和蛋糕这类时令食品已经售罄。

主要是由于上海工厂运作受阻,物资配送出现延误,过去凌晨四五点制作完成的蛋糕面包,常能及时送达各销售点,但上海爆发疫情后,供应环节逐渐陷入困境。

工作人员透露,早先尚有部分保质期较远的饼干可供出售,如今已经售罄了。对于新来的客人,他们进行了说明。预计待疫情形势好转,货物能够运抵,店铺便可恢复正常营业。

住在邻近社区的一位老者走到铺面前询问:“你们何时开始营业?”工作人员说明,本店虽然营业,但店内没有商品可供出售。

一位阿姨骑着自行车来到门口,停车后径直进店,店员急忙解释。

我在这家店买过很多次东西了,总是光顾,本来打算买点糕点的,结果因为疫情原因,计划被打乱了,真是感到很遗憾。

店员透露,该店经营多年,在此处已有十余年历史,部分员工从青春年少至今已为人父母,生活步入新阶段,他们期盼着疫情早日消散,商业活动能够恢复正常,店铺经营也能步入正轨。

后来,小时新闻记者在官方网站上发现,克莉丝汀从1993年开始制作和售卖烘焙食品,是国内售卖烘焙食品规模较大的零售连锁企业之一,主要在上海、江苏和浙江地区开展业务。

记者查询到,在杭州有15家门店,分布在多个城区。

依据官方网站三月十八日所发的通告,由于疫情带来的影响,官方网站的店铺暂时停止了服务,何时重新开始营业将会另外告知。

小时新闻记者紧接着前往中山北路的克莉丝汀中北店,店内有两名工作人员,现场没有顾客光顾。

商店的货架上陈列着纸巾、果冻、果酱以及多种饮品,而存放面包的透明柜子里面却是空的。

面包柜上的日期牌停留在了三月份。

这家店铺经营多年,已有十余年历史。近期因上海疫情爆发,导致货物无法正常发出。过去通常在凌晨时分,货车会陆续抵达各店铺进行配送,但从三月中旬起,面包产品便停止供应。许多顾客会来此购买面包作为临时充饥或早餐之用,因此业务受到严重冲击。

有顾客刚走到店门口,看了眼店内没什么货品,转身走了。

谈论到休假消息,工作人员表示原本计划清明仅放假一天,可是因为二号总部的电子设备发生故障,并且存在物资供应难题,最终决定休假三天。过去清明节通常不安排休息,现在计算机系统仍然未能完全修复。

店员表示,目前蛋糕尚可制作,由杭州的工厂负责生产蛋糕基础部分,有裱花能力的门店可以自行完成装饰工作,现在生意比较冷清也要继续营业,以免顾客误以为店铺已经停业,实际情况是缺少产品供应,盼望疫情能够早日结束。

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