阴雨连绵，心情也跟着阴沉，都市的空气被雨雾浸透，这样的天气，总让人莫名地心烦意乱。人们都明白，甜美能够提振精神，它远不止是一种味觉体验，还可能让人难以抗拒，找空闲时动手烘焙一个蛋糕，吃了生活便会增添几分甜蜜，既然已经动手，何不做得更讨人喜欢一些？
By 飞扬漫舞
用料做法步骤
1、准备食材，低粉过筛备用
2、碗里放玉米油加水，搅拌成乳化，类似牛奶状白色
3、加入低粉Z字型搅拌到无干粉
4、把鸡蛋分离蛋清和蛋黄，把蛋黄加入到面糊中，
5、搅拌顺滑
6、打发蛋清，细砂糖分二次加入蛋清中
7、打到提起打蛋器出现小弯沟
取部分已打发好的蛋液，加入到蛋黄混合物中，轻轻搅动使之混合，再将全部蛋液倒回，继续搅拌均匀
9、预热烤箱，开启蛋糕模式，调整为130度60分钟
10、把蛋糊装入裱花袋中
装入模具中，达到八成满即可，完成填充后轻叩模具，促使里面的空气逸出
12、放入预热好的烤箱
13、60分钟后，烤箱调到150度烤5分钟出炉
14、出炉后侧放晾凉。
15、先蛋糕周围挤一圈沙拉酱
16、放上两颗杏仁当耳朵
17、放上肉松
18、用融化的黑巧克力画出眼睛鼻子嘴巴就OK啦！
小贴士
这个糖量导致的甜味不够，喜爱甜食的，可以适量增加糖分。每个烤箱都有其独特的特性，根据特性不同调整温度和时间呢！凯度B7蒸烤箱无论是煮饭烤制，蒸制发酵，十项常用功能，直接启动，并且拥有五十种智能菜单，厨房新手也能简单操作。可翻转的M烤管，让清洁更加便捷省事，节省时间又省力！
鸡蛋的营养功效
增强思维能力：鸡蛋对大脑及身体成长效果显著，其内含的某种成分有助于提升各年龄段人群的记忆水平。
修复肝脏损伤，鸡蛋里的蛋白质能发挥作用，蛋黄中的卵磷脂有助于肝细胞恢复，增加人体血浆蛋白，提升代谢功能和免疫能力。
研究显示鸡蛋有助于对抗血管阻塞，美国医学专家和营养学者通过实验证实了这一点，他们从鸡蛋、核桃以及猪肝中提取了卵磷脂成分，然后每天给患有心脏血管疾病的患者提供4到6汤匙的量，持续三个月后，观察到患者血液中的胆固醇含量大幅降低，治疗效果令人满意
预防癌症：对全球人类癌症死亡率的考察显示，癌症死亡情况同硒元素的摄取量存在负相关关系，鸡蛋是富含该元素的食品。
延长生命：很多活了很久的人能够长寿，其中一条做法就是，每天都要吃一个鸡蛋。
鸡蛋富含铁质，这种矿物质对人体的血液生成和营养输送至关重要。皮肤的健康与光泽，很大程度上依赖于铁元素的充足供应。一旦铁元素匮乏，可能会引发贫血症状，导致面色暗淡无光，皮肤失去原有的光彩。因此，鸡蛋是保持皮肤健康美丽的良好食材。
鸡蛋的饮食禁忌
1. 未熟的鸡蛋不能吃；煮熟的鸡蛋用冷水浸后忌存放
分娩时女性消耗体力严重，消化吸收能力下降，肝脏排毒作用减弱，过多进食对健康不利。通常情况下，产妇每日摄入三枚鸡蛋即可满足需求。
鸡蛋中包含了人体所需的大部分营养素，每天食用一个鸡蛋，是许多健康长寿者得以长久生活的常见做法之一
鸡蛋壳很完整，没有光泽，上面覆盖着一层白霜，摸上去感觉有些涩，轻轻摇晃时没有声音，对着蛋壳哈口气，凑近闻到一股轻微的生石灰气味，把蛋放进水里，它会沉下去
5. 毛蛋、臭蛋、生蛋忌食，打蛋时须提防沾染到蛋壳上的细菌
6. 婴幼儿、老人、病人吃鸡蛋以煮、蒸为好。
烹饪美味自有门道，我的每道菜肴皆有小诀窍，各位可搜索“豆果”来查阅我的食谱。
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