华声在线报道，通讯员阎军称，5月21日晚上，长沙顺天凯宾斯基酒店举办了一场新颖的“不对外公开、没有事先透露内容”的厨房聚会，以此作为酒店成立十一周年的庆祝活动开场。这个称作“祈顺的深夜厨房”的活动，表面看似朴实无华，实际上在环境氛围布置、食物搭配用心以及场所布局创新上，充分展现了前卫、神秘和强烈对比的特质，让参与人士体验了一次与众不同的味觉享受。
那个晚上，来宾们开始陆续来到酒店，现场没有设置通常的登记步骤，也没有安排复杂的程序，工作人员只是小声提示：“请跟我这边走。”来宾们依照指引，穿过了后台，走进了平时不让人参观的烹饪场所。当大家真正进入用餐区域时，才惊讶地意识到，这场与众不同的私密宴会，竟然隐藏在厨师们每天工作的中心位置。
踏入烹饪场所，如同置身于光影变幻的私密聚会之所。原色桌椅摆放得井然有序，旁边点缀着新鲜食材与花卉的随意组合，好似从市集获取素材后进行的美学创作，既有日常韵味又不失艺术格调。光线温暖地洒在台面上，远处隐约传来炊具碰撞的声响，整个氛围让人恍惚闯入一部深夜烹饪剧集的取景地，引人入胜。
这次“祈顺的深夜厨房”活动，并非简单的中餐改良过程，而是不同文化背景下的味觉享受大会。负责这次烹饪设计的，是两位个性鲜明且厨艺风格差异很大的厨师。
Danny，马来西亚华裔，精通西餐，同时具备扎实的粤菜功底，对于菜品的调和与精妙之处把握得十分到位；罗师傅，土生土长的湖南人，非常了解湘菜的特色，是辣味程度、鲜美口感以及烹饪手法的绝对主导者。
两位名厨合力，精心策划了一组专为“深夜厨房”揭幕设计的菜品，这既代表着祈顺中餐厅改造后的首批招牌菜肴正式登场。这份菜单从凉菜部分就令人眼前一亮，金枪鱼、雪莲和辣椒风味的别出心裁组合，立刻突破传统味觉界限，给食客们带来前所未有的味觉体验。菜品中间环节同样出色，精致小龙虾清汤混合顶级火腿，汤汁清澈，火腿的微咸和汤的鲜味彼此交织，层次分明；紧接着，广东的精致和湖南的火爆在餐桌上交替呈现，一道酸溜溜的花胶公让人食欲大增，一道辣味十足的剁椒老鼠斑则充分展示了正宗湘菜的水平，让人久久难忘。
整份菜单的结尾，一款精心制作的“贝利尼”冰沙亮相，令人眼前一亮。它以意大利普罗塞克法定产区的桃红起泡酒作为核心原料，借鉴了威尼斯传统贝利尼鸡尾酒的创意。酒液采用冷浸工艺制作成果昔，果味与泡沫和谐融合，微微触动舌尖的最终细腻感受，为这段味觉探索之旅注入一丝柔情气息。
这次活动最精彩的部分，就是那个让人眼前一亮的“湘”风黑森林蛋糕。这款蛋糕是长沙顺天凯宾斯基酒店特别打造的，在凯宾斯基酒店集团举办的“黑森林蛋糕巡礼”全国活动中，从 19 个参赛作品中胜出，最终入选了其中的三款优秀作品。它既继承了德式蛋糕规整的结构特点，又创新地加入了湖南特有的辛辣风味和水果香气。尝一口，先是甘甜掺着辛辣，随后是酸味中带着清冽，咀嚼时既有市井生活的热络，又有大地风土的淳厚，如同听见传统与地方、规矩与自由在低声交谈，让人沉醉其中。
“祈顺的深夜厨房”不只是晚餐，还是逐步展开的深夜故事。客人们的感受在味道的逐一影响中渐渐累积，最终安静结束，留下悠长的回味。
如今，藏匿于厨房内的这场私密聚会已开始接受预定，它专门为那些热衷于品尝佳肴、经验丰富的饕客们举办，真正领会美食真谛的人，自然会寻得进入这场非凡味觉盛宴的路径，一同体验一段难以忘怀的舌尖探索。