小王有话说：
各位朋友们，大家好，小王又来介绍美食了。前些天，有朋友问小王，像他这样不太喜欢甜品的人，是否也有特别钟爱的甜品。小王要告诉你们，他确实有这样一种甜品。小王最喜欢的甜品，就是肉松蛋糕卷。小王特别爱吃肉松口味的糕点，由于肉松通常带有咸性，而糕点是甜食。
这两种味道融合后，不会让人感觉奇怪，反而使甜点带有适度的咸味，连不喜欢甜食的小王也能接受。肉松蛋糕卷不仅咸甜平衡，质地还十分松软，完全符合蛋糕应有的口感。小王对这款蛋糕十分喜爱，经常吃还想吃，家里几乎总会备齐制作所需的材料。下面，小王就为大家简要说明一下这款肉松蛋糕卷的制作方法。
食材准备区：
面粉150克，属于低筋类型，鸡蛋125克，新鲜奶油75克，肉松75克，色拉油25克，白砂糖10克，塔塔粉3克，泡打粉2克，精盐1克，这些分量可以根据实际需求进行调整。
准备厨具：
不锈钢的储物罐、盛器、搅拌工具、分离设备、烘焙板、清洁用具、加热设备、烘焙垫、切割器具、操作平台等，需要根据个人情况备齐。
制作区：
依照小王的说明，大家先针对个人状况预备对应的食材和炊具。把鸡蛋倒入不锈钢器皿，借助搅拌工具使其产生泡沫。随后往不锈钢器皿里，投入塔塔粉、白糖以及食盐。与此同时，持续用搅拌工具进行搅动。
等新添的食材充分混合均匀，接着往容器里倒入适量色拉油并搅拌，务必确保混合彻底，然后放在一旁暂存，同时另取一个洁净的小碗，把低筋面粉和泡打粉倒进去，两者混合均匀，随后借助过滤器，把调好的糊状物缓缓注入不锈钢容器内
用搅拌工具把不锈钢容器里的食材弄成稠密糊状，作为蛋糕糊待用。把烘烤设备调整到180度进行预热。接着把烤板彻底清洗干净，弄干水分，再用刷子把少量食用油涂在烤板上，分布要均匀。最后把蛋糕糊倒进烤板里。
随后，我们把烤盘放进已经加热完成的烤箱里面，以180度进行烘烤，持续大约二十分钟。当蛋糕完全烤透时，需要小心地把它从烤盘上取下。等蛋糕冷却下来，再在上面铺上一层奶油，确保分布均匀。
接下来，我们在鲜奶油表面，适量地铺上一层肉松，具体用量可按照个人口味调整。把制作完成的蛋糕放置在蛋糕垫上，随后将蛋糕垫卷成圆筒状。卷制结实后，用刀具将蛋糕分割成任意期望的尺寸和形态，便可以享用了。
贴士讨论区：
一个肉松蛋糕卷制作完成。在家中独立制作肉松蛋糕卷，味道甜咸适宜，质地柔软细腻，令人回味无穷。对这感兴趣的朋友，请迅速开始动手尝试。