21客和联想

联想投资开始涉足食品行业，二十一客公司获得一千万元资金支持，该事件发生于二零一零年四月二十六日，信息来源于经济观察网，记者王然进行了报道，联想投资董事总经理刘二海表示，他之所以注意到北京二十一客食品有限公司，是因为该公司在网络平台上销售蛋糕，并且受到了诸多因素的促使，让他不得不加以关注张林最初因品尝到同事的两块蛋糕而对其味道大加赞赏，随后在多次与客户会面及宴请场合中，这款蛋糕不断吸引着刘二海的注意，令其印象深刻。尽管该公司从不进行商业宣传，但这款蛋糕凭借自身品质在网络美食论坛及专业杂志评选中屡获殊荣，最终成功赢得了联想投资的关注与投资。据了解，联想投资首次涉足食品领域，注资金额达到数千万元。刘二海表示，联想投资倾向于支持传统产业与网络技术相融合的企业，这类公司的市场潜力更易于实现规模化增长。对于生日庆祝活动而言，美味的生日蛋糕是不可或缺的环节，然而，当蜡烛熄灭之后，这些蛋糕往往会被粗暴地弄脏脸面，最终被无情地弃置在废物箱中。姚磊从事食品原辅料生意后认识到，产品口感差是关键所在，他希望蛋糕能让人回味无穷，因此从选材环节着手，决心打造一款令人食指大动的甜品。目前市面上的蛋糕大多使用人造奶油，而正宗的欧洲蛋糕则采用真正的乳脂奶油，它们会选用近五十种国外的优质原料，比如可以找到新西兰的芝士、牙买加的朗姆酒、美国的柠檬、韩国的细砂糖，或者是瑞士的黑巧克力。这款蛋糕在外观上不同于以往的圆形款式，采用了方形造型，共有 21 种经典口味，并且每一种口味都配有一个动人的小传说。联想投资的投资负责人张林表示，联想投资也调研过其他一些烘焙企业，但是 对产品品质的极致要求确实令他印象深刻，比如蛋糕上装饰的草莓，必须是每天早上六点摘下的，八点送达的精品草莓，而且尺寸必须完全相同，倘若这个季节不适宜草莓生长，实在抱歉，那么你就无法品尝到草莓蛋糕。蛋糕从制作完成到送达顾客手中，全程限定在五个小时之内，确保你的蛋糕和生日是同一天庆祝。这种新鲜可口的蛋糕，必须通过网络平台购买才能品尝，这也是无奈之举，总经理姚彧表示，源于对产品品质的严格把控，无法开设实体店面。拥有六间冷藏库房，单靠一家店铺根本无法全部容纳。网络空间为自由表达提供了广阔天地，用户们在此分享看法、对糕点进行评价，还向亲友介绍，姚彧指出，顾客的转化比例达到百分之十，表示每十个品尝过糕点的人中，就有一位会下单购买，正是通过这种方式持续拓展消费群体，据了解，每日卖出数百个糕点，已经积累了几十万的顾客基础。