香到舔手指!香葱肉松面包教程来啦!
各位女士们,我今日要介绍一款令香葱肉松爱好者们无法抗拒的点心——香葱肉松面包!这款面包不仅风味绝佳,而且制作过程十分便捷,即便是初学者也能轻易掌握。
面团食材准备:
金像高筋面粉500克,是制作面团必不可少的原料,它能够赋予面包显著的弹牙口感!
- 白砂糖 60g:增加面包的甜味,但不会过于甜腻。
- 冰牛奶 220g:让面团更加柔软。
- 耐高糖酵母 6g:发酵的关键,让面团更加蓬松。
- 冷藏鸡蛋 一个:提升面包的香气和口感。
- 黄油 50g:增加面包的奶香和酥脆感。
- 盐 4g:提味必备,让面包更有层次。
内馅食材准备:
- 味斯美肉松:这是肉松面包的灵魂,要多放一些才过瘾!
- 沙拉酱 适量:让肉松更加湿润,口感更佳。
蒜蓉香葱酱食材准备:
- 黄油 60g:蒜蓉香葱酱的基础,炒香后更美味。
- 蒜末、香葱 适量:提升面包的香气和风味。
烘烤温度与时间:
高比克80s风炉模式,设定150度,烘烤20分钟,具体数值需依据自家烤箱特性进行调试,目的是使面包受热均衡且口感更佳。
制作小贴士:
1. 面团要揉到扩展阶段,这样面包才会更蓬松。
2. 内馅的肉松和沙拉酱要搅拌均匀,这样吃起来更入味。
3. 烘烤时要随时观察面包的上色情况,避免烤焦哦!
这款葱香肉松面包味道极其美味,每一口都能尝到肉松的鲜嫩和葱香的味道,对于喜爱葱香肉松的食客来说真是太棒了!各位女性朋友们不妨亲自制作一下,保证你们一定会对它产生浓厚的兴趣!